過年媳婦心酸!婆媳、年夜飯、大掃除3煩惱大爆發 | 台灣美食網
2021年2月10日—還有火鍋剩料變身為創意蛋餅等。婆媳過招,媳婦認為「老公」是關鍵.過年期間返鄉和婆婆長時間相處,一直是媳婦們的壓力 ...
【文:武美齡】
過年對很多媳婦[1]、媽媽來說,像是「要上另一種班」,根本不能好好放假,且壓力指數爆表,除了要面對大掃除、年夜飯,不可逃避的還有婆媳問題也浮上檯面。BabyHome針對以上三大主題進行調查,一起來聽聽媳婦們真實心情,以及遇到這些過年困擾,到底該怎麼一一擊退。
年前大掃除,媳婦最不想面對家中這一處
每年一度的大掃除,讓許多媳婦想到就頭大,據BabyHome調查顯示,4成媽咪們最不想面對的是恐怖大魔王「廚房-排油煙機、牆面頑強汙垢」,其次同為17%的有「浴室-霉斑汙垢清除、馬桶尿垢處理」,以及「浴室-霉斑汙垢清除、馬桶尿垢處理」。
家中的打掃煩瑣之事,常讓媽媽主婦們哀號,其實不妨趁著寒假邀請孩子一起加入打掃行列,擔任媽媽的清潔小幫手,同時也趁假日讓老公一起參與比較粗重的掃除工作,全家人一起執行,就會感受到有人分擔家事的輕鬆感。
年夜飯媽媽最煩惱不是準備,而是剩菜!
當問到「團圓飯讓你最煩惱的事?」超過5成媽媽最受不了「剩菜一大堆,要吃好幾天、冰箱塞不下」,亞軍則為26%「和夫家飲食習慣不同,圍爐菜不合口味」,至於「負責採買料理年菜食材」僅有7%,可見剩食問題造成許多家庭的困擾。
過往因為傳統市場於年節期間休市,許多婆婆[2]媽媽會多加採購備料,避免連假期間無食可吃,不過近年來連鎖超市已相當普遍,且年節大多不打烊,媽咪媳婦們若想避免「剩菜一大堆,要吃好幾天、冰箱塞不下」的窘境,可避免一次性大量採買。
此外,將剩菜或多餘的食材變化為創意料理也是解方之一,例如蔬菜類可做為超美味鹹派,剩飯除了做炒飯,還能做燉飯!還有火鍋剩料變身為創意蛋餅等。
婆媳過招,媳婦認為「老公」是關鍵
過年期間返鄉和婆婆長時間相處,一直是媳婦們的壓力來源之一,到底該如何在年節之際讓自己置身在婆家能好過一些呢?55%媳婦認為「壓力別自己扛,請先生分擔」,可見另一半的支持與協助在太太心中還是最重要的。
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