想吃先拿號碼牌！嘉義最夯沙鍋魚頭搭沙魚燻、火雞飯超滿足 ... | 台灣美食網

2021年1月21日—林聰明沙鍋魚頭位在嘉義市文化路夜市附近，目前有2間店，分別是位在中正路上的中正總店，另一間是位在光華路上的光華分店，目前林聰明沙鍋 ...

林聰明沙鍋魚頭位在嘉義[1]市文化路夜市附近，目前有2間店，分別是位在中正路上的中正總店，另一間是位在光華路上的光華分店，目前林聰明沙鍋魚頭是無法訂位，需要現場抽號碼牌排隊的，是一間在地人和觀光客都會去吃的嘉義夜市[2]必吃美食[3]！

想到嘉義美食代表，大家應該都會想到「林聰明沙鍋魚頭」，既然要吃，當然就要來總店品嘗，林聰明沙鍋魚頭的總店位在嘉義文化路夜市附近，店面相當有特色，保留了傳統的建築風格，使用台灣檜木作為主要基底，還可以看到檜木的裝潢及家具。

▲林聰明沙鍋魚頭的總店位在嘉義文化路夜市附近，店面相當有特色，保留了傳統的建築風格。（圖片來源：小佳的幻想世界[5]）

▲店內還可以看到檜木的裝潢及家具。（圖片來源：小佳的幻想世界[6]）

一進門口，可以看到工作人員不停的在煮沙鍋魚頭，舀湯、包湯的手都沒停過；而店內不只有沙鍋魚頭可以點，有飯、冬粉還有許多小菜類，且沙鍋魚頭可以按照菜單上面的建議人數來點，也可以看你想吃魚頭、魚肉或是魚頭肉都有，還可以單點沙鍋菜。

▲一進門口，可以看到工作人員不停的在煮沙鍋魚頭。（圖片來源：小佳的幻想世界[7]）

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