【嘉義東區食記】林聰明沙鍋魚頭（中正創始總店）。傳承一 ... | 台灣美食網

2020年9月15日—當初看阿中部長推銷防疫新生活，來到嘉義的［林聰明沙鍋魚頭］，正是我們必吃的口袋名單之一啊...兩次都遇到好心人把手中號碼牌給我們，.

當初看阿中部長推銷防疫新生活，

來到嘉義的［林聰明沙鍋魚頭］，

正是我們必吃的口袋名單之一啊！

二話不說趕緊下鄉去嘉義，

入住文化路夜市附近的 皇品國際酒店[1]，

這樣就方便來開吃了。

久聞沙鍋魚頭要吃都需要大排特排，

只是完全沒想到是如此誇張，

晚上來人潮多到以為要封街造勢，

直到店員宣告沒魚頭了，

Sunny 一聽馬上放棄，

不過還是有人覺得即使剩湯也要等，

隔日原本想回台北了，

可是.....我心唸著難得來了沒吃可惜啊！

於是我們跑了第二次，

照片上看不到人潮別以為沒人排隊，

只因大家都跑去躲太陽了。

全台僅二家店，

分別為中正總店及光華分店，

距離都不遠只是分店略小，

不接受訂位只能現場排隊叫號，

所以一定要先.........

抽號碼牌、抽號碼牌、抽號碼牌，

很重要所以要提醒三次。

總店擴增到三個店面，

 有著百年歷史的日式洋樓，

用餐環境不像傳統小吃店油膩又老舊，