[新竹北區] 葉家大粒粉圓冰專賣店| Yoti·生活 | 台灣美食網
2017年1月6日—葉家大粒粉圓冰專賣店』位於中山路上,上面掛著「原中山西大路口百年老店」,光看百年...地址:新竹市北區中山路261號(西門派出所斜對面)
新竹百年老店『葉家大粒粉圓冰專賣店』,真是勾起小薛小時候的回憶,香蕉油古早味的大粒粉圓冰,還有純芋頭手工製作的閩南傳統甜點熱芋泥,不管是夏天還是冬天都很適合來品嚐喔~
話說「粉圓」也稱為珍珠,那QQ的口感不管是搭配奶茶或是剉冰… 都是絕配呀!在新竹有一間『葉家大粒粉圓冰專賣店』,粉圓可是很大粒的說@@ 而且這家除了大粒粉圓外,還有賣閩南傳統甜點熱芋泥喔~ 讓我們繼續看下去吧~~~
『葉家大粒粉圓冰專賣店』位於中山路上,上面掛著「原中山西大路口百年老店」,光看百年老店這四個大字,就吸引著我前去品嚐了 另外在網路上名稱很多,所以我都打出來吧XD 像是『葉家大粒粉圓』、『葉大粒粉圓』、『葉家大粒粉圓專賣店』、『葉記大粒粉圓專賣店』、『葉家大粒粉圓冰專賣店』…等都有喔~
雖然外觀看似老舊,店面小小一間,但這家可是上過蠻多媒體節目的喔~ 像是著名的食尚玩家…等。
『葉家大粒粉圓冰專賣店』菜單價目表
這裡的招牌就是大粒粉圓啦~ 也可以加料變成紅豆粉圓、綠豆粉圓、綜合粉圓…等。
另外也有販賣珍珠奶茶、珍珠紅茶、檸檬汁…等,還有這裡的熱芋泥也是必吃的喔~
紅豆粉圓(冰)
菜單上面也冰的,沒想到一端上來真的是冰的說XD
看上面鋪上一層剉冰,我整顆心真給他透心涼~
這就是大粒粉圓,真的蠻大粒的說~ 純古法手工製作出來的粉圓,跟一般我們喝的珍珠奶茶的黑色珍珠不一樣,他外觀顏色呈現是白色的,一入口先感受到的是一股香蕉油香味,光吃到這味就讓我很有古早味的感覺 而且口感Q軟Q軟,加上上面的剉冰,一整個讓我很清涼~ 好舒服呀~~~
加料的紅豆更有畫龍點睛之效果,鬆軟的口感跟大粒粉圓很搭喔~
等到上層的剉冰稍微融化後,感覺整碗紅豆大粒粉圓又更為可口的說~
輕輕一舀,現在才發現真是料多實在呀! 紅豆的鬆軟搭配大力粉圓的Q彈,真好吃
除了大粒粉圓外,『葉家大粒粉圓冰專賣店』的另一項招牌就是熱芋泥啦~ 它可是閩南傳統甜點,只有每年的中秋節到隔年的端午節才吃的到喔!
熱芋泥
熱芋泥加上油蔥酥!? 這玩意我還是第一次吃到@@
油蔥酥是店家自製的,有加油蔥酥的熱芋...
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