《台南後壁》和興冰果部菁寮老街裡永不消逝的甜蜜滋味、傳遞 ... | 台灣美食網
2019年9月22日—和興冰果部就位在菁寮老街的一隅,小小的店裡擁有絡繹不絕的人潮,古早味的裝潢以及傳統的課桌椅到了現在看似樸實簡單,卻讓人難以想像在50 ...
菁寮老街是個保留著過去純樸以及懷舊感的地方,即使隨著時代的變遷、新興大樓的崛起,這裡仍感受不到商業化的氣息,刻劃著歲月痕跡的老屋子依然存在著,時間彷彿在這裡被凝結了。
老街因為最近戲劇俗女養成記的關係,又再度掀起大家對於追劇景點的狂熱,除了金德興中藥行之外,來到菁寮老街不能錯過的就是和興冰果部,這個傳遞了80幾年的老滋味,更傳遞了許多人的回憶。
和興冰果部就位在菁寮老街的一隅,小小的店裡擁有絡繹不絕的人潮,古早味的裝潢以及傳統的課桌椅到了現在看似樸實簡單,卻讓人難以想像在50年前,這裡是以前的人相親、約會、朋友聚會的地方。
由於以前是個生活貧困又物資缺乏的年代,不像現在有各種異國料理的餐廳和漂亮咖啡廳可以選擇,能上冰果室吃碗冰就已經是個小確辛,而店門口的屏風是為了阻擋外頭的路人窺探裡面的情侶所設計的,覺得非常的貼心又充滿意義(笑)。
△ 青綠色的課桌椅完全將人帶入50年前的復古氛圍。
因為當天的天氣十分炎熱,許多人到老街都會來一碗冰,除了室內的座位之外、連外頭的座位也幾乎坐無缺席,讓我不禁好奇這碗冰到底有多大的魅力?
牆壁上掛著黑松汽水的價目表,彷彿是小時候才會看到的東西,雖然現在還是會看到保留黑松汽水價目表的店家,但已經非常少見了。仔細觀察每一樣冰品竟然都不超過50元,連價格都停留在過去的年代,對於身為台北人的我們來說,已經很久沒有看到這樣親民的價格了(笑)。
我們分別點了兩種不一樣的冰,一碗是花生牛奶冰,另一碗則是雞蛋牛奶冰,也就是所謂的「月見冰」,蛋黃是月亮、白色的冰則是天空,必須融合在一起才會有美妙的滋味,這麼有詩意的名字似乎都讓人感受到戀愛的氛圍。
事實上,在以前要吃到雞蛋是一件不容易的事,所以發明月見冰的人突發奇想,將雞蛋打入冰品裡增加營養,月見冰也就這樣誕生了。
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