《台南後壁》和興冰果部菁寮老街裡永不消逝的甜蜜滋味、傳遞 ... | 台灣美食網

2019年9月22日—和興冰果部就位在菁寮老街的一隅，小小的店裡擁有絡繹不絕的人潮，古早味的裝潢以及傳統的課桌椅到了現在看似樸實簡單，卻讓人難以想像在50 ...

菁寮老街是個保留著過去純樸以及懷舊感的地方，即使隨著時代的變遷、新興大樓的崛起，這裡仍感受不到商業化的氣息，刻劃著歲月痕跡的老屋子依然存在著，時間彷彿在這裡被凝結了。

老街因為最近戲劇俗女養成記的關係，又再度掀起大家對於追劇景點的狂熱，除了金德興中藥行之外，來到菁寮老街不能錯過的就是和興冰果部，這個傳遞了80幾年的老滋味，更傳遞了許多人的回憶。

和興冰果部就位在菁寮老街的一隅，小小的店裡擁有絡繹不絕的人潮，古早味的裝潢以及傳統的課桌椅到了現在看似樸實簡單，卻讓人難以想像在50年前，這裡是以前的人相親、約會、朋友聚會的地方。

由於以前是個生活貧困又物資缺乏的年代，不像現在有各種異國料理的餐廳和漂亮咖啡廳可以選擇，能上冰果室吃碗冰就已經是個小確辛，而店門口的屏風是為了阻擋外頭的路人窺探裡面的情侶所設計的，覺得非常的貼心又充滿意義(笑)。

△ 青綠色的課桌椅完全將人帶入50年前的復古氛圍。

因為當天的天氣十分炎熱，許多人到老街都會來一碗冰，除了室內的座位之外、連外頭的座位也幾乎坐無缺席，讓我不禁好奇這碗冰到底有多大的魅力？

牆壁上掛著黑松汽水的價目表，彷彿是小時候才會看到的東西，雖然現在還是會看到保留黑松汽水價目表的店家，但已經非常少見了。仔細觀察每一樣冰品竟然都不超過50元，連價格都停留在過去的年代，對於身為台北人的我們來說，已經很久沒有看到這樣親民的價格了(笑)。

我們分別點了兩種不一樣的冰，一碗是花生牛奶冰，另一碗則是雞蛋牛奶冰，也就是所謂的「月見冰」，蛋黃是月亮、白色的冰則是天空，必須融合在一起才會有美妙的滋味，這麼有詩意的名字似乎都讓人感受到戀愛的氛圍。

事實上，在以前要吃到雞蛋是一件不容易的事，所以發明月見冰的人突發奇想，將雞蛋打入冰品裡增加營養，月見冰也就這樣誕生了。

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