[台北˙寧夏夜市] 第16攤切盤鵝肉百吃不膩 | 台灣美食網
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寧夏夜市一直是我最愛的夜市之一,主要以小吃攤為主,加上一些小小的遊戲攤,沒有太多雜七雜八的東西。想要單純的品嘗美食,寧夏夜市是不錯的選擇。要說這邊有歷史的攤位可是不少,有一部份都是老圓環拆建之後遷移來蔗的商家。
鬍鬚張,蚵仔煎,滷肉飯...
其中我最鍾愛的還是鵝肉攤。在老爸的引薦之下,一吃成主顧。(天啊!我怎麼會用這麼夜市的台詞@@)
是夜市中間的攤位喔!! 第16攤!!
顧攤的老闆是有點稀疏的捲毛先生和短髮中年男子,還有看起來有點怪怪的幫手。老闆十分有個性,但也是有點雜念。老是叼著菸一邊跟我們提醒他的鵝肉有多實在(不過這也是實話~),一直要我們打包給店裡的人吃。
我們每次來都點一樣的東西,除非超餓,才會加點鵝血。
整齊的鹽水鵝肉
我每次都點麵線湯,雖然是清湯麵線,不過他的白麵線真的很好吃耶~~ 湯頭也有鵝油和高湯的感覺一碗熱騰騰的端上來,香氣頓時撲鼻然後直衝大腦,我要口水流滿地了啦!
路克都點下水麵線,然後我們會在叫一盤鵝肉他的鵝肉剁的每片都差不多大小,不像有的會切很厚,都吃不出口感。切好的鵝肉老闆會先淋過鵝高湯和鵝油,在擺盤上桌。薄厚適中的鵝肉片吸附著醬汁的精華,配上些許新鮮薑絲與特調醬料一口吃下,@#$%@我不知道該說什麼好了
對了!還有他的生辣椒醬,敢吃辣的一定要加~~~
加湯加鵝肉都好吃呀!!
另外,七月開始,寧夏夜市提供觀光客或是想聚餐的朋友新的選擇可以跟他們訂桌,與親朋好友誼起品嘗多樣的夜市美食相關資訊可以上他們的部落格參考http://www.wretch.cc/blog/nx582[1]個人認為很適合多人憶起聚餐,尤其是像我這樣的小鳥胃人,老是都只能挑一樣吃。
看完這篇文章,你可能對六洲麵線 和 [2]脆皮蔥油餅 有興趣[3][4] References http://www.wretch.cc/blog/nx582 (www.wretch.cc) 看完這篇文章,你可能對六洲麵線 和 (www.wretch.cc) 脆皮蔥油餅 (www.wretch.cc) 有興趣 (www.wretch....
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