【台南】中西區 榮盛米糕 跟臉一樣大的米糕!! 2011 | 台灣美食網
![【台南】中西區 榮盛米糕 跟臉一樣大的米糕!! 2011](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
2020年10月22日—柔柔跟老闆點了一份米糕外帶,就看著老闆熟練的從大桶內把糯米飯放進盒子裡,淋了上切丁帶肥的肉燥、再從跟山一樣高的魚鬆舀了一匙加入米糕 ...
![【台南】中西區 榮盛米糕 跟臉一樣大的米糕!! 2011](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
在康樂市場的榮盛米糕,曾經入選國宴的指定米糕,可說是台南米糕名店之一,而且這家店是用古法以木桶炊糯米再放入竹簍中放涼,讓米香多了木頭香氣。
我們到時還很早,沒啥客人,所以柔柔很大膽的拼命拍照。
只要說到米糕,柔柔一直把它跟之前吃的筒仔米糕連想在一起,沒辨法柔柔只吃過筒仔米糕咩.....
榮盛米糕一份要40元,新竹的筒仔米糕一份也要40元,本來柔柔會以為台南米糕會比較便宜,但後來點了榮盛米糕吃過後,柔柔對印像中的米糕整個改觀~
這像座山一樣高的魚鬆、一旁滷得香噴噴的肉燥鍋、還有另一盤也疊得像一座小山的醃白蘿蔔片,可是說榮盛米糕的鐵三角啊!!
柔柔跟老闆點了一份米糕外帶,就看著老闆熟練的從大桶內把糯米飯放進盒子裡,淋了上切丁帶肥的肉燥、再從跟山一樣高的魚鬆舀了一匙加入米糕上,還放了香菇、蒸花生、白蘿蔔,當柔柔看到那一盒米糕上滿滿的配料,可說是份量十足,40元算便宜了!!
當老闆在幫柔柔包那盒米糕時,看到攤子前面放了一堆竹葉,柔柔就好奇的問,「老闆,這竹葉是做啥用的???」
老闆說這是外帶米糕用的,聽到米糕可以用竹葉外帶,柔柔就興奮的說「我也要用竹葉再外帶一份。」
老闆就酷酷的問「你是直接要吃的嗎??」
啊???聽到這問題,柔柔愣了一下,好奇的問「要不要直接吃跟竹葉外帶差在那裡啊??」
老闆又很酷的說「如果直接要吃的話還是用盒子外帶比較好,如果你沒有直接要吃米糕,就可以用竹葉外帶,但最好要過5分鐘後再吃,那米糕的味道才比較好」。
柔柔馬上說「沒有要直接吃,是要帶著在路上吃的啦。」
嘿嘿~~柔柔就帶了二種不同包法...
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