[食記] 台南。榮盛點心@ 吃遍台南小李子:: 痞客邦 | 台灣美食網
![[食記] 台南。榮盛點心@ 吃遍台南小李子:: 痞客邦](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
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![[食記] 台南。榮盛點心@ 吃遍台南小李子:: 痞客邦](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
什麼???米糕也可以一躍上國宴的餐桌上,你沒聽錯,隱身在康樂市場內國宴指定米糕點心,一碗米糕從民國27年,到現在104年賣了77年經過郭家三代的傳承。
老闆的兒子(第三代)正在舀肉燥在米糕上。
攤位不大,算是原沙卡里巴的老攤位了。
由左至右:魚丸-->菜丸-->貢丸。
魚鬆。
魯蛋。
曾榮獲91、93年國宴指定米糕。
菜單招牌。
也有賣肉燥油哦。
牆上吊掛菜單。
牆上海報。
冰箱貼滿了報導和最新消息。
限量產品魯丸、油豆腐。
菜單。 版主最喜歡這種簡單清楚的菜單。
今日座位。
桌上的菜單是有照片可以對照的哦。
有鐵筷和竹筷可以選擇。
菜單。 寫一寫拿給老闆。
今日餐點。 米糕$40元。 綜合湯$25元。 油豆腐$10元。
米糕:有醃蘿蔔片、香菇、肉燥、花生。 醃過的蘿蔔片可開胃、肉燥滷的很香不油,糯米不會很黏版主覺得恰恰好吃。
榮盛使用每年四月收成的糯米,然後再放到九月讓米粒乾燥目的是要讓米質紮實,放了5個月的舊米非常耐煮、耐蒸。 ...
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