[新竹]新埔。日勝飲食店@ Evie的小宇宙:: 痞客邦 | 台灣美食網
2014年7月24日—我個人完全不敢吃豬腳,不過這邊的炸豬腳已經將皮、肉、骨頭切割好,就挑些瘦肉來嚐味道,不 ...
這天難得的機會,由長官帶隊,一群人浩浩蕩蕩來到新竹新埔開會,會畢長官請大家吃午餐,事先已做好功課的長官挑了當地粄條最出名的老店-日勝飲食店!!!這家店是民國48年成立,比我還老耶!!!!雖然在巷子內,不過在當地知名度超高,對外地來的我們沒有行家帶路還真的不會繞來這裡用餐啊。
店內算是很樸實的小吃店模式,雖然不像餐廳有豪華裝潢,但簡單平凡更顯歷史悠久。牆上也掛了許多已故蔣經國總統用餐照片,足見其盛名。
餐點長官已經點好囉,我們只要大快朵頤就好了(謝謝長官)!!!餐點價格和桃園一般快炒店相差不大。
炒粄條~因為和長官一同用餐,不好意思猛拍照,只拍了自己碗內的粄條。很早就聽聞新埔客家粄條好吃,今天一嚐味道果然名不虛傳啊~~~在來米製成的粄條,微軟中帶些Q彈,口味相當好,雖然Q彈但不會過厚,好吃到平常不太吃粄條的我也忍不住吃了2碗!!!!
日勝胭腸~用餐到一半,長官突然說:現在不是很流行打卡,怎麼你們都沒有人拍照啊!!!我聽到這話開心的拿出相機開始拍照,後來每道菜上菜大家都會讓我先拍照留念。事後回想,自己還滿很白目的><明明只是玩笑話,我居然認真的拍起照來唉呀~~~~~那時真的沒想太多咩!!!不過我也很識相,只拍一次就停止,所以有些照片有點模糊,請大家見諒啦"回歸正傳~~~這胭腸就是有點像粉腸一樣,不過口感好吃太多太多!!!外皮Q中帶有豬肉口感,搭配桔醬吃起來不會太膩,這道料理在外面餐廳似乎不常看到,我也是第一次吃到,好吃到停不下筷子啊!!!
炸甜不辣~這道菜剛端上桌,服務人員說了聲炸甜不辣,在場的我們左看看右看看就是看不出哪裡像甜不辣???原來這是這邊的特色料理,把豬肉裹粉油炸,感覺好像有點像宜蘭"卜肉"的做法!!!雖然不像甜不辣,可是絕對比甜不辣好吃百倍啊!!!
福菜悶筍~長官真的太會點菜了,每道菜都是我的最愛啊!!!桂竹筍我超愛吃的,吃到最後看到大家都吃不下了,我還是硬將桂竹筍嗑光光!!!
炸豬腿~其實就是德國豬腳吧!!!我個人完全不敢吃豬腳,不過這邊的炸豬腳已經將皮、肉、骨頭切割好,就挑些瘦肉來嚐味道,不吃則已,一吃驚人啊!!!這肉外酥脆內超軟,簡直到嘴裡就要酥化了,第一次吃到如此好吃的炸豬腳,這應該是我這餐最...
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