屏東墾丁美食:海味活海產@ 楊咩咩旅行團 | 台灣美食網

在墾丁這說要吃海鮮大家都會記得在砂尾路上前面的那間，除了人多要等外事過境遷還是會有很多的變化，這次就繼續往後前進，其實還藏有很多美味的。海味海產 ...

在墾丁這說要吃海鮮大家都會記得在砂尾路上前面的那間，除了人多要等外事過境遷還是會有很多的變化，這次就繼續往後前進，其實還藏有很多美味的。

海味海產店，門口一樣有若大的停車空間外，更大的重點是少人前來。

一樣要先擺設個現流海鮮，小龍蝦等生猛活虎的。

再來就是海產店內一定要有的冷凍食材櫃，這樣才可以一覽無遺的了解有那些豐富海產可以選購。

涼拌魚皮，這種是用鯛魚皮為主，含有豐富的膠原蛋白，使用涼拌方式處理，酸辣Q彈的口感，來這酷熱的墾丁當作下酒菜，還是配飯吃，都是非常的適合的前菜。

炒海瓜子，標準菜色，只要是新鮮帶點蒜頭醬油薑絲拌炒，最後加上九層塔即可。

炸花枝丸，雖然每間餐廳幾乎都有，不過是自行製作還是買現成的?? 但是這間的花枝丸確實好吃，碩大的份量，Q彈的花枝漿再搭配一塊塊的花枝，難得想再次點的衝動。

炒青龍椒，這也是比較特別的菜色，看起來像是綠色辣椒用大火快速過油後再調味快炒，脆脆的口感上帶有青椒和一點辣椒的味道，不過卻是無辣的喔。

龍鬚菜，特意不選常見的蔬菜，找些比較不一樣的。

蝦仁炒蛋，配飯的好菜色，這裡用的是大蝦仁口感上就勝出太多，蛋也料理的特別滑嫩。

炭烤章魚，搭配五味醬，新鮮的章魚大多常用川燙方式，這裡提供了另外著方式卻保留了更多的鮮甜。

三杯透抽，最快被秒殺的一盤，整個三杯非常道地入味，醬汁濃郁、連薑片都被一掃光。

烤鳳螺，來到海邊當然要吃點新鮮的海產囉。不需任何調味就可以吃到美味了。

酥炸鮮蚵，蚵的大小稍微小顆點，但是不失美味，只是讓口感上和裹粉相比的比例稍微不足。

最後一定要點個清蒸魚，原本要找個大尾的兩吃，不過天氣太熱大家不愛喝湯，就挑的適當大小的直接清蒸駔好吃，記得跟老闆確認好價格後再決定喔，以免搞不清楚價格隨便點了最後結帳會昏倒。

屏東縣恆春鎮大光里砂尾路16-64號