[高雄]尚青海味 | 台灣美食網
2014年10月12日—前陣子看到格友強力放送高雄這家海味澎湖平價活海鮮的海膽炒飯,沒多久又看到康熙來了也介紹這裡的海產,好久沒吃美味海鮮的我,趁今年國慶連 ...
前陣子看到格友強力放送高雄這家海味澎湖平價活海鮮的海膽炒飯,
沒多久又看到康熙來了也介紹這裡的海產, 好久沒吃美味海鮮的我,
趁今年國慶連假, 揪了家中兩老一起到那裏一探究竟!
海味活海產位在高雄民生路與復興路交叉口的三角窗店面,
是說這趟來得不易, 連假第一天沒訂位來, 店員告知[座位已滿].
當時超失落, 但也抱著必吃的決心速速訂了隔天晚上的位子.
這天開店後十分鐘抵達, 一樓和二樓都已經有數桌入座.
海味沒有紙本菜單, 點餐直街到冰櫃的海鮮區, 要什麼食材什麼菜直接點.
上頭掛的牌子是常態式菜單, 但也有許多食材沒列在上面,
所以直接詢問可能比較好喔! 要注意的是這裡海鮮全部沒標價,
所以對摳摳斤斤計較的大家也可以點餐時問清楚大概價位.
帶殼類海鮮一向是我們家的愛! 光蛤蜊類的就有三四種,
大蝦大蟹類也有水族箱養殖, 新鮮掛保證.
點餐完入座, 店家送上冷盤小菜, 蔥花小魚和醃漬蛤蜊.
蔥花小魚的魚以小魚來說蠻大的, 調味不會太鹹, 搭配蔥花好好吃.
醃漬蛤蜊的蛤蜊新鮮,但醃漬的醬汁不對我們味…(那個鹹味太妙了)
幾分鐘後, 第一道菜上桌了. 這是燻茶鵝肉.
是說來海產店點燻茶鵝好怪, 但老媽堅持除了海鮮也點些別的.
其實整體來說表現不差, 肉質蠻嫩的, 茶香也足,
但我覺得沒到印象很深刻的那種地步就是.
第二道是炒花菜干, 既然都叫”澎湖”海產, 怎麼可以沒有這道XD
這道完全不是海鮮但是這道卻是我最喜歡的!!
五年前去澎湖吃過炒花菜干, 這幾年老爸偶爾也會自己買回來炒,
可是如此保有脆度的花菜干, 還是第一次吃到
...海味活海產- 恆春西半島- 中式料理,海鮮餐廳 | 台灣美食網
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