便當裡藏著奮起湖的起落,讓人往阿里山的路上充滿期待 | 台灣美食網
直到民國九十四年某天,林金坤接到一通改變便當命運的電話,他還以為是詐騙集團。統一超商找林金坤合作,推出奮起湖便當。林金坤提供秘方、試菜色,「確保油 ...
首頁[1] 台灣味[2] 誠食[3]海拔一千四百○五公尺,奮起湖是阿里山登山鐵道路段中點,民國六○年代蒸氣火車五節車廂,載滿五百個人上山,最興盛時一天上下山各五班。「當時一天可賣兩、三千個便當,」奮起湖大飯店林金坤回憶當年盛況。
奮起湖鐵路便當藏有奮起湖起落的故事。
海拔一千四百○五公尺,奮起湖是阿里山登山鐵道路段中點,民國六○年代蒸氣火車五節車廂,載滿五百個人上山,最興盛時一天上下山各五班。「當時一天可賣兩、三千個便當,」奮起湖大飯店林金坤回憶當年盛況。
火車到來,讓原本悠靜的山城沸騰起來。上下車的遊客、便當叫賣聲讓奮起湖站熱鬧滾滾。直到火車離去,奮起湖喧囂的嘉年華會,嘎然靜默,像一縷蒸氣飄向空中,百年來奮起湖如一日。民國七十一年阿里山公路通車,奮起湖便當生意一落千丈,「曾經一天賣不到二十個!」林金坤說。
直...
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