岡山文賢菜市場美食(一) @ 大城市裡的小老師 | 台灣美食網
"岡山",人口約九萬六千多人,在高雄縣的人口排行僅次於鳳山市,在這樣小小的鎮上確有著為數眾多且令人津津樂道的美食,趁著端午節回家之便,我特地吃了幾 ...
"岡山",人口約九萬六千多人,在高雄縣的人口排行僅次於鳳山市,在這樣小小的鎮上確有著為數眾多
且令人津津樂道的美食,趁著端午節回家之便,我特地吃了幾樣非~~~常正點的小吃,請大家到岡山務
必要品嚐一下,如此一來也不枉我在這裡智精慮竭的想辦法貼切的形容這些堪稱"岡山人的幸福"的小吃
啊!! 這次我從一口小籠包開始帶領大家對岡山眾多美食的大觀園一窺堂奧吧!!!~~~Let`GO!!!~~~~
周記一口包,從我還沒生出來就已經開業了,孩提懵懂時就已經印象深刻了,從一顆一元吃到一顆
三元,我到店時大約早上八點半,人潮陸陸續續的進入,從十點半到中午用餐這段時間想吃的話可就
要大費周章了,另外這間店的特色就是樣樣幾乎都自己來,因為生意太好了,所以店家常常都忙不過來
來。
這是價目表...以岡山的物價來說,其實是挺貴的,這方面容我稍後再跟看官們做詳細報告。
相對於他的好生意,此店出籠的速度也確實驚人,畢竟是四十年的老江湖了,這裡的小籠包比起其他店
最大的不同之處就是它的"皮薄",出籠時外皮呈半透明狀的晶瑩感,一口咬下時熱氣就從缺口處噴出,
貨真價實的新鮮。另外,內餡是白菜、豬肉以及青蔥,口感充滿食材本身的甜份又伴隨著白菜本身的清
脆,超好吃!!!!
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