[食記 | 台灣美食網
2017年6月25日—東石港附近賣蚵的店家有如青海的草原,一眼望不盡,不過我們還是挑了間網路評價不錯的三十幾年老店~修吳氏蚵捲,作為今天的美食探索店家。
蚵仔們說:吃我、吃我、吃我、吃我。(有四條,所以要說四次)
布袋、東石,聽到這兩個名字,大家的聯想應該都是一樣的,那就是鮮蚵、鮮蚵、滿滿的鮮蚵。
這次來到雲嘉南走跳旅遊,在高跟鞋教堂以及好美里花了一上午後,最近的美食地點當然就是以蚵蚵名滿天下的東石漁港了。
東石港附近賣蚵的店家有如青海的草原,一眼望不盡,不過我們還是挑了間網路評價不錯的三十幾年老店~修吳氏蚵捲,作為今天的美食探索店家。
離東石港不遠,附近停車很方便,看,店門口就停了一大台。
全開放式的用餐處,人潮擠滿了店內。
我們在靠近馬路的位置找到一個空位,趕緊入座。
不過,今天用餐的位置選擇讓我們後來還是有點心情低落,為什麼呢?且讓我們娓娓道來。
當天店家有祭拜活動,之後燒金紙沒有走遠,就在離我們不到10公尺處,風一來,灰燼就吹過來,少許還擋不住落在菜餚上,我們是吃蚵仔,不是吃灰仔啊,所以當天上菜後,照相、吃完、走人不到30分鐘,怨恨啊。
時間回到點餐前,櫃台旁有大幅的照片介紹招牌菜,不過才12點半不到已經一半賣完了,有這麼誇張!?
先來份招牌的蚵仔褒飯($130),吸收了滿滿蚵香的米飯滋味,上頭還搭配著鮮蚵與香蔥,每一口都有著透骨的爆蚵感。
一旁的蚵仔仁湯($60),其實不需要點這道,天氣熱到爆,還喝熱湯,傻了。
還好點了虎鰻魚卵($120)來,淋滿沙拉的大顆魚卵用爆開來形容也不為過。
果然是在地的蚵仔名店,碩大的鮮蚵,肥滿而多汁,不會有因為運輸處理後讓人不喜的臭腥味,鮮甜的滋味果然就是要來產地才吃得到。
和風洋蔥($50),原本以為會稍嗆,但其實還好,帶點甜香,適合在過程中把辣味中和。
剛才說到辣味,沒錯,招牌的蚵捲($70)一份四條,鮮蚵的滋味原本應該很肥美,帶是其實是偏辣,店家的的內餡對我們來說味道太重了。
...嘉義東石漁港餐廳修吳氏蚵捲.蚵仔料理大餐 | 台灣美食網
嘉義縣東石鄉美食推薦修吳氏蚵捲『東石在地風味‧吳氏 ... | 台灣美食網
嘉義食記∥ 來到東石就是要吃鮮蚵仔美食!修吳氏蚵捲 | 台灣美食網
吳氏蚵捲 | 台灣美食網
「修」的蚵仔小吃店(吳氏蚵卷) | 台灣美食網
【嘉義東石】修‧吳氏蚵捲(無敵美味蚵仔料理) | 台灣美食網
吳氏蚵捲(嘉義東石美食小吃) | 台灣美食網
[食記 | 台灣美食網
[嘉義東石美食]修.吳氏蚵捲~嘉義東石吃鮮蚵小吃好所在!!(2017 ... | 台灣美食網
嘉義東石美食~(修)吳氏蚵捲 | 台灣美食網
嘉義縣布袋鎮【新塭蚵嗲】店家資訊營業時間
新塭蚵嗲是嘉義縣布袋鎮的熱門美食,「新塭蚵嗲」從日治末周水河創攤至今,已傳到第三代,走過80多年的歲月,已然是新塭人鄉...
嘉義縣東石鄉【上好吃餐廳】店家資訊營業時間
上好吃餐廳是嘉義縣東石鄉的熱門美食,有廿年好口碑的東石鄉上好吃海產店,海產店外觀樸素,但經濟實惠、在地新鮮食材,傳承...
嘉義縣布袋鎮【布袋 / 海中鱻海產】店家資訊營業時間
布袋/海中鱻海產是嘉義縣布袋鎮的熱門美食,本店與海釣漁船合作,當日現釣海鮮,尚鮮及最清爽好吃的料理,擁有最舒適的環境,...
新北市烏來區【阿春小吃店】店家資訊營業時間
阿春小吃店是新北市烏來區的熱門美食,位在烏來老街上的阿春小吃店,以提供多元化的特色美食深受國內外遊客的喜愛,店內可以...
嘉義縣東石鄉【焜島第一家脆皮蚵嗲】店家資訊營業時間
焜島第一家脆皮蚵嗲是嘉義縣東石鄉的熱門美食,焜島第一家脆皮蚵嗲位於東石鄉公所旁的「焜島第一家脆皮蚵嗲」,是近年來應東...
嘉義縣東石鄉【東石 60 年老店蚵嗲】店家資訊營業時間
東石60年老店蚵嗲是嘉義縣東石鄉的熱門美食,東石巍峨聳立的先天宮廟前蚵嗲攤,從創業的吳左營、洪難,經第二代的吳新德、吳...
宜蘭縣頭城鎮【更新海產老店】店家資訊營業時間
更新海產老店是宜蘭縣頭城鎮的熱門美食,位於宜蘭縣頭城烏石漁港旁,是一間優質的海鮮餐廳,提供新鮮海鮮海產等服務詳細資料...
嘉義縣東石鄉【東石樺榮海鮮餐廳】店家資訊營業時間
東石樺榮海鮮餐廳是嘉義縣東石鄉的熱門美食,自從嘉義縣政府將傳統東石漁港,改造成為東石漁人碼頭,吸引了全省絡繹不絕的遊...
嘉義縣東石鄉【東石阿春小吃福袋蚵仔包】店家資訊營業時間
東石阿春小吃福袋蚵仔包是嘉義縣東石鄉的熱門美食,蚵仔包稱「福袋」,除了餡料不同、炸程不同,最主要是包裹方式不同,讓「...
嘉義縣東石鄉【「修」的蚵仔小吃店(吳氏蚵卷)】店家資訊營業時間
「修」的蚵仔小吃店(吳氏蚵卷)是嘉義縣東石鄉的熱門美食,最「修」的蚵仔小吃店這家名為「修」蚵仔小吃店,是名聞遐邇的20...
宜蘭縣頭城鎮【上好味海鮮樓】店家資訊營業時間
上好味海鮮樓是宜蘭縣頭城鎮的熱門美食,將在地食材用心料理一道道美味佳餚,精湛手藝是50年來累積下來的,珍貴且無價。預約...
嘉義縣東石鄉【海龍園餐廳】店家資訊營業時間
海龍園餐廳是嘉義縣東石鄉的熱門美食,餐廳特色-1.數百坪停車場2.海產新鮮看得見3.用餐寬暢、光線良好※99年榮獲嘉義縣衛生優...