[漫遊東港、小琉球] 鄭家琉球香腸 | 台灣美食網
2020年12月21日—地址:屏東縣琉球鄉民生路上小琉球上最著名的小吃名產,大概就屬這...下也比較來得不會膩兩者口味在我吃來原味的比黑胡椒口味的好吃多了!
地址:屏東縣琉球鄉民生路上 小琉球上最著名的小吃名產,大概就屬這琉球香腸了吧 光是香腸小琉球上頭就有兩家在賣,和本島的熱門商品一樣 兩家同樣是各自標榜著幾十年的在地老店,互相較勁吸引客人 這回選的是這家在街道上的【鄭家琉球香腸】 琉球香腸最大的特點就是沒有分節,不像我們多數時看到的是一段一段的 這的香腸就是一次灌一大條,再自己用刀切要食用的長度 據說就曾有燈會猜謎,謎題上寫的"琉球香腸",而答案就是"無斬無節" 口味有分成黑胡椒和原味的,老樣子,當然是各來一根 吃起來很明顯感覺得到瘦肉的比例比較高,口感挺扎實的 由於肥肉少所以吃起來相較之下也比較來得不會膩 兩者口味在我吃來原味的比黑胡椒口味的好吃多了! 口味都算是OK,讓我比較喜歡的反倒是那烤的脆脆香香的腸衣
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