【台南冰品攻略5】滿屏水果山、香蕉油古早味58 間雪花冰 14 ... | 台灣美食網
2020年8月14日—台南身為冰品王國,除了近年網美版面上出席率最高的各式浮誇雪花冰之外,更有許多默默守護古早口味的雪淇冰店,依循日治時期作法,將香蕉 ...
台南身為冰品王國,除了近年網美版面上出席率最高的各式浮誇雪花冰之外,更有許多默默守護古早口味的雪淇冰店,依循日治時期作法,將香蕉油與白砂糖混入刨冰,製作出富有綿密口感與清新甜味的清冰。《上報》特別精選出 2 間雪花冰店及 2 家雪淇冰店,一起加到「我的珍藏」裡面吧!(台南冰品攻略地圖[1])
#双利冰饌研習所『西瓜開無雙』
利用西瓜原汁製作雪花冰基底,上面鋪滿了圓球狀的紅色西瓜與小玉西瓜,最後淋上甜甜的煉乳,清爽的西瓜冰當然是盛夏的首選!
『西瓜開無雙』130 元(取自双利冰饌研習所粉絲專頁)
嚴選日本森半抹茶粉製作成濃郁的抹茶雪花,搭配清爽不膩的抹茶紅豆派,還有滿滿的蜜紅豆和Q玉子點綴,最後再放上抹茶紅豆千層派,讓抹茶控一次大滿足!
『宇治金時』130 元(取自震湶雪花冰粉絲專頁)
台南冰品攻略地圖:雪花冰篇
台南冰品攻略地圖:雪花冰篇(台南市政府觀光旅遊局提供)
裝滿帶有淡淡香蕉味的雪淇冰後,再倒入微甜的古早味紅茶,味道單純、口味清爽,是經典不敗的古早味冰品。
『紅茶雪淇冰』25 元(取自新世紀雪淇冰粉絲專頁)
除了原味雪淇冰外,還有草莓、鳳梨、芋仔和綜合口味,依循日治時期延續下來的做法製作而成的古早味,搭配店內的青草茶,消暑又解渴。
『雪淇冰』20 元、加茶 25 元(取自古早味廣男雪淇冰青草茶粉絲專頁)
台南冰品攻略地圖:雪淇冰篇
台南冰品攻略地圖:雪淇冰篇(台南市政府觀光旅遊局提供)
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