【食記‧日記】甘泉魚麵 | 台灣美食網
店名:甘泉魚麵土城裕民店地址:台北縣土城市裕民路97號電話:02-22648692價位:100-125網址:http://www.fishnoodle.com.tw/index.h.
店名:甘泉魚麵土城裕民店
地址:台北縣土城市裕民路97號
電話:02-22648692
價位:100-125
網址:http://www.fishnoodle.com.tw/index.htm
噹噹噹~~~甘泉魚麵這家麵店連鎖店,開在土城裕民路也有好一陣子了聽說它的湯頭完全不使用味精~!!!好奇的我當然要來嚐試看看,於是就在禮拜五下班之後,來這邊享用晚餐
甘泉魚麵的價格大概在連鎖拉麵店和一般牛肉麵的價位區間上 100-125元說貴也不是很貴,說便宜嘛...一餐吃上100似乎又太過奢侈,所以還是偶爾來吃吃就好XD
甘泉魚麵讓我有很大的誤解,所謂魚麵並不是像台南汕頭魚麵或者是馬祖的阿婆魚麵是用魚漿和太白粉為底下去製作而成的,他所謂的魚麵很單純的是指"很多魚肉的麵",而不是"用魚肉做成的麵"想吃魚麵的別傻傻跑進去,是不會吃到魚麵的XD
招牌甘泉魚麵↓
魚片的魚使用的是加志魚,細數了一下好像有六片,還蠻多的吃了一口麵條,彈性還不錯,而且還可以無限加麵,食量大的朋友可以不用擔心魚片不會一夾就散,吃下去有魚味的鮮甜,還不錯吃。最讓我稱讚的是它的湯頭,哇哇哇~~這真的沒加味精嗎以咖哩和味噌所調和出來的湯底,竟然這麼的鮮美@_@a我ㄧ口氣咕嚕咕嚕的給它喝完了,光是這湯頭就足夠造成我下一次想再度拜訪的動機了~~~
經典羊肉片麵↓
相較於甘泉魚麵湯頭的獨特性,經典羊肉在這方面就比較不足喝了一小口湯發現沙茶的味道頗重,有種在吃臭臭鍋的錯覺....(三媽臭臭鍋印象中都會在湯頭加沙茶增加風味的樣子XD)雖然跟羊肉搭配不會不合,但跟他的招牌魚麵比起來,就是輸上了不少
其實他還有賣飲料、冰淇淋和小菜(但是我們都沒點XD)↓
最近這幾天金城路三段也要開一家甘泉魚麵了@_@以後想試其他口味就不用跑到裕民路了下次吃看看薑母鴨的口味好了0.0/
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