鹿港古早味雞蛋糕 | 台灣美食網

2020年8月23日—鹿港蛋糕，他是一間古早味蛋糕。地點擺在老街的巷口外，因為我們很常到老街打彈珠。所以常常都會看到阿伯在這裡擺攤，像這種使用古法 ...

鹿港蛋糕，他是一間古早味蛋糕。

地點擺在老街的巷口外，因為我們很常到老街打彈珠。

所以常常都會看到阿伯在這裡擺攤，

像這種使用古法製作的蛋糕，現在已經很少看到它的存在了。

古早味蛋糕只有一種口味，所以對口味有選擇障礙的不用傷腦筋，

價格從4個30元、7個50、15個100元，感覺買愈多愈划算。

出爐的蛋糕外觀很像雲朵，

蛋糕大小比外面賣的雞蛋糕還要大顆，

大約7~8公分左右。

這家的古早味蛋糕是不加發酵粉，

吃起來的口感算軟綿，有特殊的砂糖香氣，

這也是這種古蛋糕才吃得到的風味。

但是蛋糕放涼後會比較乾一點，建議要趁熱吃。

鹿港雞蛋糕

地址：彰化縣鹿港鎮民權路269號對面(老街路口)