一週只開四天！到北門吃田媽媽長盈海味屋，最鮮海味在這裡 ... | 台灣美食網

2020年11月25日—田媽媽長盈海味屋也能外帶真空包，魚菲力、鱸魚一夜干、鱸魚下巴都可以買回家料理，也可以當伴手禮送人，超道地台南口味。其中最特別就是 ...

北門井仔腳、水晶教堂、南鯤鯓代天府都是北門熱門景點，有得玩當然也要有得吃，北門美食雖然比較少被提起，但其實都是惦惦吃三碗公的好料喔！而且到北門來，一定要試試他們的海鮮、虱目魚料理，這次台南大玩咖[1]就帶大家到一間在地人也很喜歡的美味店家「田媽媽長盈海味屋」[2]來嘗鮮，而且他們家的虱目魚還獲得歐盟認證無毒標章，聽起來就很厲害又健康！

田媽媽長盈海味屋位在東隆宮跟三慈國小附近，到餐廳用餐前若有時間，也可以到東隆宮旁邊的東隆文化中心逛逛，裡頭展示了許多宗教文物，其中也有王船模型，而東隆宮跟佳里金唐殿、西港慶安宮一樣，都是三年一科的王船祭典，若遇到慶典來到這一區，勢必相當熱鬧。

味好不怕巷子深，雖然田媽媽長盈海味屋的外觀相當樸實、容易錯過，但慕名而來的人卻不在少數喔！

店內空間寬敞，環境也很乾淨，餐點菜色也有圖示可參考，令人感到安心。

田媽媽長盈海味屋的餐點都是現點現做，菜單上有鹹有甜的料理，建議吃完熱食再來一碗剉冰，超過癮！

田媽媽長盈海味屋也能外帶真空包，魚菲力、鱸魚一夜干、鱸魚下巴都可以買回家料理，也可以當伴手禮送人，超道地台南口味。

其中最特別就是元氣飲，這是虱目魚骨高湯，想要送禮或自用都很方便，小小一包想喝就喝。

既然來到這裡，一定要來吃一下田媽媽長盈海味屋拿手的香煎魚菲力。

魚菲力下鍋直接乾煎，逼出多餘的油脂後，每一面都煎到酥脆金黃，雖然等待時間較久，但一吃絕對不令人失望。

這種酥脆的口感相當迷人，鹹香鹹香超下飯，但若是要給小孩吃，建議還是要注意一下魚刺。

除了魚菲力，喜歡細緻肉質口感的，也可以來一道現煎鱸魚一夜乾，魚皮煎到恰恰，讓魚肉沾點胡椒鹽，滋味更棒。

愛吃魚下巴的，這裡也有得選，肉質細嫩、油脂豐富，給小孩子吃還滿適合的。

產地限定的炒魚腱，這真的要吃當地的最新鮮，而且魚腱每條魚就只有一顆，這麼一大盤真的很難得！