高雄市鹽埕區美食推薦鹽埕吳家豆花『高雄美食 | 台灣美食網
![高雄市鹽埕區美食推薦鹽埕吳家豆花『高雄美食](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
2020年12月3日—高雄美食|鹽埕吳家金桔豆花傳承百年滋味特別高捷鹽埕埔站-ifunny艾方妮的遊樂場.4.25.starstarstarstarstar_half.美味度4.50.服務品質3.50.
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高雄鹽埕區的鹽埕吳家金桔豆花,創始人於民國14年起從台南到鹽埕區落腳,以一台攤車販售手工製作的豆花。特別的金桔風味豆花,是傳承百年的古早味,酸甜芳香的滋味,令人回味無窮!
久違的高雄之旅,第一天就是為了來吃鹽埕吳家金桔豆花,午餐先嚐了附近的鴨肉本,餐後甜點就來此吃放口袋很久的豆花。
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九月的高雄真的還是令人汗流浹背,餐後來吃個豆花很解熱。之前在IG上見到友人打卡時,就對金桔豆花非常好奇,加上不同的友人都給予鹽埕吳家金桔豆花很正面的評價,因此這次就把當做必訪的名單。
而在網路上也爬文到之前的鹽埕吳家金桔豆花,是原本在騎樓上的小攤車,如今已有自己的店面了。
店面把以前攤車的照片貼出來,不僅令老顧客可以容易找得到,也令我們這些新客人可以了解到店家傳承百年的歷史。
販賣的品項就是冷熱豆花,而且只賣原味、金桔及紅豆三種口味的豆花。在店家粉專上還看到夏天會有限量的豆漿。
這天本來想點金桔豆花及紅豆豆花,但可惜紅豆已完售。
金桔豆花 $40
這天理所當然是為了金桔豆花而來。
在豆花上淋上特製的金桔蜜、及金桔。以非基因改造黃豆製成的豆花細緻滑嫩,雖然金桔蜜甜度比糖水稍高,但多了金桔的酸香,非常地清涼消暑。尤其是吃了酸甜略帶苦味的金桔,更覺得清爽可口。
雖然友人不是很愛金桔這樣的水果,甚至嚐了之後還吐出來,但艾方妮是很愛這樣酸甜略帶苦味的金桔,第一次嚐到金桔與豆花的結合,巧妙地組合卻帶來清爽滋味,尤其是細緻的豆花更是令人滿意。
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