『南投』埔里美食胡國雄古早麵 簡單古早味小吃 | 台灣美食網
2019年8月17日—好多年前來南投玩時品嘗過胡國雄古早麵,記得那時候店面不像現在那麼大間,停車位置也難尋,當時覺得這家小吃麵店雖然簡單但滋味卻很 ...
胡國雄古早麵 地址:南投縣埔里鎮仁愛路319號 電話:(049)299-0586 營業時間:AM09:00~20:00
好多年前來南投玩時品嘗過胡國雄古早麵,記得那時候店面不像現在那麼大間,停車位置也難尋,當時覺得這家小吃麵店雖然簡單但滋味卻很不錯,一直記在心上。
多年後再訪南投依舊列為必訪清單中,當年喜愛的除了胡國雄,還有董家肉圓以及李仔哥爌肉飯,結果這趟旅程因為帶著一歲孩童導致旅途中的變化太多,帶孩子出門就是累呀...所以清單只完成了三分之一,肉圓和爌肉飯依舊無緣,只能再次放入下回清單啦。
隨著導航再次來用餐,赫然發現店面變得好大,位置也變得好多,當年來訪只能屈就在看的到老闆煮麵的攤位前,感覺上整體環境變得比較舒適也較為乾淨整潔了。
我們三大一小在非用餐時間的下午三點多抵達,
必點的古早切仔麵是一定要一人來一碗的,另外又加點了小菜和紅茶,
粉腸、涼拌黃瓜、油豆腐,都是我的最愛。
和記憶中差不多滋味的切仔麵味道 ( 大碗 ) NT.60元
油麵條加上一塊豬肉,沒有其他蔥花和肉燥等,就是這樣!
調味也很清淡,吃重口味的朋友別擔心,桌上有辣椒醬可加。
粉腸 NT.55元
老是搞不清楚小腸和粉腸到底怎麼區分?
本來以為粉腸就是粉紅色使用紅麴醃漬過的,在北部很多小吃攤點粉腸都不是我要的,
想說來南投會不會就是我要的呢?結果依舊不是...冏 離題了
不過這盤小腸也還不錯啦,只是有點小貴。
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