[高雄鼓山]美濃食堂客家菜– 山。雲與藍天 | 台灣美食網
2009年3月9日—約的地點「美濃食堂」離我們住的旅人家很近,都在美術館附近.R0011836這是一家客家小館,老闆娘是貨真價實的美濃客家人.R0011848
行旅日期:98.2.7 當天行程:旅人家渡假館-老蔡虱目魚粥-冬粉王-五十年老店杏仁茶[1]–真愛碼頭-玫瑰聖母堂[2]–美濃食堂-捷運美麗島站&中央公園站-壽山賞景-前清英國打狗領事館-米糕城[3]-高雄燈會賞煙火
這天中午,我們和朋友有約 是wei大學到研究所同居數年的室友~ 約的地點「美濃食堂」離我們住的旅人家很近,都在美術館附近 這是一家客家小館,老闆娘是貨真價實的美濃客家人
店內布置得很有味道 桌上還加了花兒彩繪,另一面沒拍到的大牆一整片都是美麗繽紛的美濃花海
厚重的陶製餐具也別有用心。
送上的茶水是一整壺洛神茶 我們把點菜的工作交給常來訪的主人
筍干紅燒豬腳(Nt200) 滷得透爛的豬腳十分下飯
客家小炒(Nt150) 很香,不會太鹹(不過個人是覺得鹹一點比較夠味啦)
招牌蘿蔔粄(Nt80) 這道菜很特別!也從未在別處嚐過 應該是把蘿蔔切成絲後,加九層塔、混上米漿用油煎炸成的 非常的香,很好吃呢! 加了香菜的沾醬是用來沾食蘿蔔粄
高麗菜、冬瓜封(Nt200) 十分道地的客家菜 冬瓜及高麗菜被湯汁煨得軟化入味
野蓮水蓮是美濃特有的水生蔬菜,十分清脆爽口
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