[三峽] 陶轤食堂@ 大板根@ Renee's 雙城故事Blog :: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年8月11日—忍不住想起,怎麼好像沒有一次夜騎後不大吃的啊?!!沒吃過龍鬚菜可以拌茶油呢 ...
難得這麼快就寫出一篇文,實在是因為太開心在三峽夜騎竟意外撞見藏在山林間,很有特色的陶轤食堂 陶藝品、懷舊家具、滿屋子的綠意和家常菜料理都讓我深深喜歡上了陶轤不藏私,誠心推薦給大家希望更多有緣人也喜歡陶轤~陶轤就位在三峽插角國小對面,離大阪根只剩一小段距離很具特色的大招牌和房子本身讓我們就算夜騎經過也很難不注意到它
平日想去用餐,至少需兩天前預約,人數至少要六至八人老闆只做週末兩天的生意,上午十點半到晚上九點鐘因陶轤是老闆自己和家人經營,沒有外聘,很辛苦請有興趣前往的朋友務必配合老闆的軟性訴求喔
一進到屋內,得先推開一扇小木門才算正式進入餐廳環境看到木門上面的說明,我忍不住莞爾不知道是不是陶轤的風格讓不少過路人曾入內欣賞造成老闆小小的困擾呢
用餐說明很詳細不會有進入黑店的疑慮(笑)
店裡至少擺設了兩組荷花葉的餐皿茶具相當有意思,我還頗喜歡
選好餐點後,直接上二樓找位子,等待送餐上了二樓,才發現別有洞天,陶轤有規劃頗大的戶外座位區晚上涼快極了!!可惜我們怕蚊蟲咬,不敢坐在外頭否則品茶用餐望著月,真是浪漫至極
(從二樓外頭往室內用餐區拍)
先送上茶具和餐具,我選了東方美人茶,清清淡淡的,喝起來很舒服
跟著茶具一起附上的超復古保溫壺要不是這晚遇上它,我真的忘了以前有這麼樣的水壺了耶....
來了一桶的茶香白飯裡頭摻了我喜歡的糙米一起煮,吃起來更有嚼勁也更健康只是...忍不住想起,怎麼好像沒有一次夜騎後不大吃的啊?!!
沒吃過龍鬚菜可以拌茶油呢,清爽好吃,趕快學起來!
叉燒肉+炒竹筍叉燒薄片不會很油膩,頗為清爽如果炒竹筍上不要灑上了香(or肉)鬆,我想我會更喜歡這道菜
我喜歡麻油香所以這道清脆的麻油拌炒高麗菜超過一半都是被我嗑掉的!
今晚第一名破布子蒸魚
魚肉很細緻,配上清爽的破布子香氣,滋味好極了連湯汁差點被我們當作熱湯大口大口喝下肚呢
大塊過癮的杏鮑菇
鐵觀音茶燉雞湯
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