世華植物工場廚藝會館食記@ 美食生活 | 台灣美食網
這家位於中投公路草屯出口處旁稻田之中的世華植物工場廚藝會館,是同事帶我來的。第一次來時想說這麼偏僻的地方,會有餐廳嗎?隨著車子轉進巷子裡,映入 ...
這家位於中投公路草屯出口處旁稻田之中的世華植物工場廚藝會館,是同事帶我來的。第一次來時想說這麼偏僻的地方,會有餐廳嗎?隨著車子轉進巷子裡,映入眼簾的是一棟清水模建築加上無邊際水池,還有大片庭園,原來這是世華生物科技為展示所種植的台灣金線蓮所特別成立的新據點。這裡有金線蓮栽培區,旁邊還展示已有五百年樹齡的牛樟樹,並標示其歷史來源。 營業時間:11:00~21:00,下午茶13:30~16:30提供服務:電話訂位、免費停車場、用餐目前只接受現金。價位:養生套餐每人600元起,合菜價格三千元起,採無菜單料理,主要為海鮮料理,加上部份藥膳等。 消費方式:套餐、合菜。 世華植物工廠是以無菜單料理,因世華廚藝會館與漁船有簽約,每天提供的都是以當日漁船現撈新鮮的海鮮,上次來時是吃春酒,這次因要宴請遠方回來的二舅舅,特別選在這裡吃養生套餐。 前菜,左邊是烏魚子、中為沙拉,右為醉雞 菇菇蒸飯,服務人員告訴我,如覺得份量不夠可以請服務人員再加松阪豬和海鮮卷,這裡的松阪豬好吃,海鮮卷倒是比較一般炒時蔬,這道炒時蔬用的是白果加上新鮮百合及蘆筍清炒而,清爽又好吃
鹽焗海蝦,蝦子主廚沒有用複雜料理,吃的到蝦子的鮮甜櫻花蝦炒高麗菜,可惜這道菜炒的過辣,讓櫻花蝦的鮮美都黯然失色
這個迷你石斑,我倒是第一次吃,新鮮的石斑用簡單的清蒸料理,沒有過多的調味料來搶鮮味,也沒有魚的土味,小巧可愛,一人吃剛剛好
石狩海鮮鍋:也是迷你版的,感覺還是大鍋的吃來比較美味今天的甜點是紫米露
最後再來個西瓜和蒸地瓜做ending,整份套餐吃下來,非常有飽足感,因為我連海鮮卷和蝦子都吃不下了
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