《遊記》2009土庫怪人花枝鱔魚麵&許記紅龜莿殼粿&當歸鴨肉 ... | 台灣美食網
來到雲林土庫,我們先吃了順天宮斜對面的怪人花枝鱔魚麵和紅龜莿殼粿,再到市場另一頭尋找噗友推薦的當歸鴨肉麵線,最後外帶古早味雙糕潤回車上當甜點。
來到雲林土庫,我們先吃了順天宮斜對面的怪人花枝鱔魚麵和紅龜莿殼粿,再到市場另一頭尋找噗友推薦的當歸鴨肉麵線,最後外帶古早味雙糕潤回車上當甜點。
土庫順天宮斜對面的怪人花枝鱔魚麵,生炒花枝和鱔魚麵都是用盤子裝,花枝蠻大塊的,羹湯濃順,蒜味不會太濃,口味比台北的酸一點,花枝麵又比鱔魚麵酸(小姑投花枝麵一票),吃這類生炒羹麵鳥先生一定會灑上大量紅辣粉。在鳥先生的行前功課裡面,另一間在消防局附近的花枝麵,好像也有不少人推。
怪人花枝麵旁的許記紅龜刺殼粿,二種粿都是賣25元,只賣到中午,我們吃完怪人花枝麵時還真的就賣完收工。刺殼粿內餡好像有菜脯米加花生,口味還不錯。至於甜花生內餡的紅龜粿,還是八里廖添丁廟的出名紅龜粿[1]比較合味。
順天宮附近有二間當歸鴨肉麵線,中正路的阿海師和中山路的老店當歸鴨肉麵線,噗友推薦的是後面這間。
鴨肉麵線店內沾醬就是土庫日新出產的特製醬油和辣椒醬,沾醬用量大,整排堆在牆邊感覺上就很壯觀。店內的地面有點油油滑滑,如果比較注重用餐環境的客人,可能會比較不習慣。
米血糕口感微硬,不是Q軟型。
鴨肉的口感好,感覺上肉質很新鮮,冬粉比麵線受歡迎,湯頭的中藥當歸味重,雖然有點微微苦,但還算好喝。
土庫古早味雙糕潤,一共有三種口味,原味黑糖Q軟帶香,紅豆口感豐富,花生就比較不合味一點。土庫雙糕潤的份量十足,而且前二種口味(黑糖/紅豆)吃起來不輸給上回的東港邱家雙糕潤[2],只是不知道冷凍宅配後的口感會不會跟現場吃差很多。
最後按照慣例要來募集雲林土庫必吃的在地美味小吃,歡迎大家留言推薦分享!
※土庫怪人花枝鱔魚麵※ 地址:雲林縣土庫鎮中正路144號(順天宮媽祖廟斜對面) 電話:(05)...
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