南投水里美食.沁彩食私廚,食材超講究的平價無菜單私廚料理 ... | 台灣美食網
2017年3月28日—營業地址:南投縣水里鄉中山東街36號營業時間:10:00-19:45粉絲團:https://www.facebook.com/沁彩食餐坊-664494896982959/ ...
按讚加入粉絲團歡迎加入 愛吃鬼芸芸粉絲團,一起吃喝玩樂[2]![1] 會知道這家隱藏版的沁彩食,要感謝 棕梠泉民宿[3] 的民宿主人阿泰帶路 今年度的牡羊趴,我們選在南投集集的 棕梠泉民宿 渡假 因為在棕梠泉民宿,我們可以不用應酬民宿主人,完全放鬆 需要有人指使的時候,也有人可以利用(毆) 也不用擔心食物的問題,因為民宿主人都會安排好隱藏版的美食 總之,牡羊趴在棕梠泉民宿舉辦三天兩夜,真是太對了 XD [4]
沁彩食 營業電話:(04)9277-7227 (請先電話預約) 營業地址:南投縣水里鄉中山東街36號 營業時間:10:00-19:45 粉絲團:https://www.facebook.com/沁彩食餐坊-664494896982959/[5]
沁彩食位於水里,是在地人口耳相傳的私廚美食 無菜單有啥吃啥,一般狀況是一桌 $3,500元 /10人 但如果已經有人預訂,不到10人也有機會偷偷湊一腳 可以直接打電話去沁彩食問,碰碰運氣
老闆笑說,現在已經沒空作起司蛋糕與義大利紅醬了 只有手作家常菜啦!就是廚師做什麼吃什麼,單純無菜單料理 記得喔,想吃必須先預約,吃不吃得到,就憑個人運氣囉:)
沁彩食最知名的就是燜鴨 以麻油、老薑爆香,再加甘蔗、蘋果、料理米酒等悶煮 滋味特殊又鮮美,吃過都說棒的好滋味!
沁彩食雖然不豪華,可是乾乾淨淨的,相當舒適
一進門看到桌上的擺設 就明白雖然沁彩食在鐵皮屋裡,主人其實是很懂得過生活的 食器、桌墊都有特別挑過 ...
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