台南學甲區 | 台灣美食網

2017年3月10日—台南學甲區_學甲小吃大集合口感特別古早味雞蛋糕、甜又Q東山鴨頭、食尚玩家推薦學甲臭豆腐，第一名統一塩酥雞 ...

學甲美食超級多~最近跟家人一起來朝聖學甲美食

學甲還有一年一次的蜀葵花海，趁3月底前賞完花來吃美食吧！

學甲蜀葵花>>> http://alexia8236.pixnet.net/blog/post/214616285[1]

因為照片比想像中少，所以一次更新在一篇XD

一個下午也無法吃那麼多東西，未來吃了新店會繼續在這篇更新唷~

每次想吃統一鹽酥雞都吃不到，希望總有一天吃的到 

更新：終於吃到統一塩酥雞

Lets go 🚗🚗🚗

 1. 學甲現烤雞蛋糕

▲ 發現學甲小吃幾乎聚集在中正路和濟生路上

位在中正路上的這間現烤雞蛋糕，聽說是老闆去鹽水拜師學藝回來的

在學甲開業十年多了，現點現烤，一顆七元

▲ 平日下午生意也很好，排隊人潮滿滿

聽說假日更是爆滿的狀態，買雞蛋糕的客人都是10顆起跳 

烤盤跟其他店家不一樣，圓形狀很特別

▲ 倒入麵糊後，再拿起來甩一甩

老闆娘一次運作兩個烤盤，聽到計時器嗶嗶嗶的聲音就出爐了~

接著拿小刷子清潔一下烤盤，再倒入新的麵糊

烤盤裡有12顆雞蛋糕，來買雞蛋糕的客人都是10顆起跳

▲ 雞蛋糕不是走可愛卡通路線的，以梅花和菱形狀為主

上頭印製「大、吉、福、旺」四個字體，整個很有福氣 👹

▲ 有一定厚度，膨膨鬆鬆好可愛

▲ 雞蛋糕表面烤得微酥脆，剛烤好裡面比較軟

建議烤好就要馬上吃，雖然雞蛋糕冷掉很Q，口感很特別

但我覺得蛋奶香氣不夠，再脆一點口感會更好，稍顯可惜

 店家資訊：學甲現烤雞蛋糕

地址：台南市學甲區中正路223號

營業時間：15:00-售完 (週二三公休)