唐山嬤ㄟ灶腳@ amy&anthony的網路日誌:: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年3月4日—桃園大溪的中庄感覺上像是大溪最後一塊尚未開發的淨土,也因如此,...只有在地人知道的私房料理餐廳也漸漸地被大家發現了,這家『唐山嬤ㄟ灶腳』...唐山嬤ㄟ灶腳』的料理相當不錯,每一道菜的味道都做得很到味,該香、 ...
桃園大溪的中庄感覺上像是大溪最後一塊尚未開發的淨土,也因如此,市政府這兩年來非常積極的在那一帶做規劃,有環湖腳踏車道以及非常美的中庄調整池,天氣好的時候拍出來的照片還以為是在國外呢~,因此也帶動了那裡的觀光,原本只有在地人知道的私房料理餐廳也漸漸地被大家發現了,這家『唐山嬤ㄟ灶腳』就是其中之一。
從門口一進來就覺得超有味道的,小小一個院子種了許多蔬菜,讓amy羨慕不已呀~。
假日全滿,全都是預訂的客人,這裡幾乎不會有過路客,都是熟客"吃好道相報"。
馬齒莧
俗稱"豬母奶"的一種野菜,不常見,有清熱解毒的功效,還蠻好吃的。
山蒿茼
這裡的蔬菜都是店家自己種的,早上採了中午炒,非常新鮮味美。
泡菜牛肉
鹹香夠味,泡菜的味道非常濃郁,是很下飯的一道料理。
韭菜炒花枝
中庄是韭菜的產地,到處都是韭菜田,現在剛好是季節,店家自己種的韭菜非常嫩口,比平常在市場買的好吃很多。
白帶魚米粉湯
裡頭有白帶魚、肉羹...
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