【台中北區美食】玥見冰菓室 | 台灣美食網
2020年6月28日—最特別的,是那復刻了古早味的「台南鹽水香蕉冰」,惟配方中不含香蕉化學香精,吃起來消暑又健康!L001.傳統的月見冰,指的就是在剉冰 ...
最近戶外簡直熱得像是烤爐似的,讓人動不動就想一頭栽進冰品的懷抱啊!這家位於中國醫藥大學附近的「玥見冰菓室」,於今年三月下旬開幕。最特別的,是那復刻了古早味的「台南鹽水香蕉冰」,惟配方中不含香蕉化學香精,吃起來消暑又健康!
傳統的月見冰,指的就是在剉冰打上一顆黃澄澄的蛋黃而成。闆娘特別在店名加上了一個玉字旁,以「玥」字為名讓大家更方便辨識。
店內格局狹長,空間雖然不大但是座位數頗多。加上周邊鄰近學區、醫院等,是許多人喜愛的避暑秘境。店址位在英才路跟大德街的交界處,可以搭乘任一班行經五權國中站的公車,下車後步行約 1 分鐘左右即達。
▲ 靠近入口處的落地窗邊有一整排高腳椅。
往裡面走到底的空間則較為寬敞,分為靠牆的吧檯座與沙發區。
相約三五好友來這裡吃冰消暑話家常,好不愜意!
▶ 玥見冰菓室|菜單(最新資訊請依店家公告為準)
冰菓室裡提供的甜蜜滋味可多了!目前售有冰品、甜品、冷飲,未來預計還會開發鬆餅,不過得等闆娘有空鑽研就是了!XD玥見同時長期致力於公益,部分盈餘會捐給家扶中心、浪浪等,幫助弱勢者改善其生活環境。
店內產品多使用台灣在地的原料製作,就連清冰也不假他人之手。然而看準現代人較為養生的飲食習慣,玥見的產品一律均採減糖比例,口味不會過甜,吃起來也更加清爽。懶得出門的朋友,不妨直接透過外送平台 Uber Eats 點餐唷!
記得當天一進到店裡渾身還散發著熱氣,闆娘隨即端上「無糖冷泡綠」幫大家消消暑,超級窩心。
茶香清新、入喉回甘,大熱天來上一杯瞬間透心涼!另外,目前更新增了冬瓜系列的飲品,杯杯都是清涼又降火的好選擇。
▶ 日式手工布丁($30)
手工焙烤的日式布丁可是每日限量,錯過就買不到囉!
選用日式做法,風味上會比較側重在雞蛋本身的原香。淋上自己熬煮的焦糖液,散發醇厚香氣更讓人意猶未盡。
▶ 綠豆牛奶冰沙($60)
玥見冰菓室賣的「綠豆沙」跟我們一般所認知的完全不一樣!
以台糖清冰為底,搭配適量的...
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