台南新市阿富羊肉- 台南市 | 台灣美食網
2019年1月31日—台南新市阿富羊肉,阿富羊肉創業於西元2017年,位於台南市新市區,因鄰近南部科學工業園區,也成為當地工程師們必吃美食之.
阿富羊肉位於台南市新市區,創業於西元2017年,老闆雖然才40歲,但是從事羊肉事業已有10於載,對料理火候功夫拿捏相當受客人好評,而且老闆對待客人非常阿沙力,創業初期只有老闆與一名員工,短短不到兩年的時間,員工已多增加3名,證明阿富羊肉的口味讓當地饕客相當欣賞。 這也是阿富羊肉為何能在新市短短時間內就已小有名氣。阿富羊肉的招牌相當多,不論是炒/燴飯、當歸羊肉湯、羊肉爐、炒羊肉系列等都相當受歡迎,其中香菜羊肉更是一絕,老闆獨家配方料理,在別的地方您絕對吃不到。
因為老闆對品質的堅持,店內採用...more
阿富羊肉位於台南市新市區,創業於西元2017年,老闆雖然才40歲,但是從事羊肉事業已有10於載,對料理火候功夫拿捏相當受客人好評,而且老闆對待客人非常阿沙力,創業初期只有老闆與一名員工,短短不到兩年的時間,員工已多增加3名,證明阿富羊肉的口味讓當地饕客相當欣賞。 這也是阿富羊肉為何能在新市短短時間內就已小有名氣。阿富羊肉的招牌相當多,不論是炒/燴飯、當歸羊肉湯、羊肉爐、炒羊肉系列等都相當受歡迎,其中香菜羊肉更是一絕,老闆獨家配方料理,在別的地方您絕對吃不到。
因為老闆對品質的堅持,店內採用的食材都是當天現貨採買, 光是炒飯、燴飯一天平均可賣200個,湯品有當歸湯與清湯供消費者口味上的選擇,當歸是用各種藥材熬煮而成,湯頭濃郁不油膩,不喜歡中藥味道則可以選擇清湯,搭配薑絲與鹹菜更是絕配,相當好喝。
老闆喜歡在菜單上求新求變,常常靈感一來就做了一道新的羊肉料理,挑嘴的老饕們記得去的時候要問老闆是否有隱藏式料理哦!
另外,阿富羊肉體貼消費者冬天不喜出門,因此推出真空羊肉爐系列,只要提早3天預約,自己在家也能享受好吃的羊肉爐哦!!close
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