結球萵苣…可愛的小綠苗 | 台灣美食網
準備種子、培養土、育苗的穴盤或3號軟盆或買現成的苗。在育苗盆裡放入培養土播3~5粒種子,覆薄土隱約看見種子也無所謂,澆水要濕 ...
在平安夜當天播下的結球萵苣種子
竟然兩天就冒出小綠芽
現已經邁入第21天囉!
小綠芽現約有5cm高…
結球萵苣(美生菜、球萵苣)
季節:冬季。產品特性:菊科萵苣屬,葉綠色包被成球形,半結球狀,開黃色小花。
生產概況: 種植面積:94年全年種植面積約130公頃。 主產地區:雲林縣、彰化縣。 產期:11月至翌年2月盛產、10月及3~4月淡產期。
營養成分:蛋白質、脂質、醣質、纖維、灰質、鈣、磷、鐵、維他命A、B1、B2、C、菸鹼酸、熱量及微量元素如鎂、鉀、矽及硫等。
選購要領:葉片完整無病斑,翠綠鮮脆,葉脈扁平者佳。
如何種結球萵苣?
萵苣可分為葉萵苣{A菜}、半結球萵苣{大陸妹}、以及結球萵苣。
可以先種半結球萵苣{比較好種};全年都可以種植;栽培上也不用花很多時間照顧。
買種子注意事項 :
種苗店的包裝上通常是這麼標示著 : 全包 A 就表示{結球萵苣}半包A{半結球萵苣]、尖葉 A 、圓葉A、大心A{高腳萵苣}這般標示要詢問清楚再買。
安排種植 位置 :
每株萵苣的距離約30公分。
種植和施肥及採收的過程 :
確定要種植的品種。
準備種子、培養土 、育苗的穴盤或3號軟盆或買現成的苗。
在育苗盆裡放入培養土播3~5粒種子,覆薄土隱約看見種子也無所謂,澆水要濕透盆底。發芽前,土不可以乾橾,大約3至4天就會發芽。等發芽後,約2~3公分要疏苗,不要讓葉片和葉片重疊在一起。
育土:
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