彰化美食推薦【魚市爌肉飯】在地人早午餐.營業時間 | 台灣美食網
2020年3月25日—來到彰化除了吃肉圓和喝木瓜牛奶之外,還有爌肉飯也是必吃,這間無菜單的爌肉飯,從早上5:30開始就有,而且還有純瘦肉的爌肉飯,怕肥的 ...
來到彰化除了吃肉圓[1]和喝木瓜牛奶[2]之外,還有爌肉飯也是必吃,這間無菜單的爌肉飯,從早上六點開始就有,而且還有純瘦肉的爌肉飯,怕肥的可以點這喔!
來到彰化真的要多帶幾個胃,
因為美食真的太多了,
關於魚市爌肉飯來到彰化很多人會吃爌肉飯,
其中又以【魚市場爌肉飯】最為知名,
不過它主要是開晚上,今天要介紹的是早上就開門的,
和【魚市場爌肉飯】只差一個字而已,
【魚市爌肉飯】的名稱來自於旁邊的魚市場,
當然也為了供應市場人員,
所以早上6:00就開門營業,
當然每到用餐時間大排長龍是基本的,
而外面一長條的人潮是外帶隊伍,
做為農業重鎮的彰化,彰化以前可是相當熱鬧,
後來沒落之後,許多酒家菜就流入民間,
爌肉飯也是這時候才變得平價,
唯一不變的就是製作過程依然繁雜,
一進門看到餐台上的爌肉飯和滷味,
口水不自覺的快滴下來了!【魚市爌肉飯】沒有菜單,
基本上有爌肉飯、蘿蔔湯、青菜、筍乾、鴨蛋和油豆腐,
進來的時候在門口點就可以了,
【魚市爌肉飯】的用餐環境還不錯,
乾淨程度絕對是值得推薦的,
加上店內桌子不少,轉桌率也快,
所以就算等也不會太久,
【魚市爌肉飯】的爌肉也有分,
這肥瘦各半的腿庫可是熱銷款,
一次讓你吃到肥肉的Q彈,
還有軟嫩多汁的瘦肉,
【魚市爌肉飯】的爌肉可是經過冷熱三次交替煮製,
中間的脂肪都已經不見,所以必需用竹籤固定,
讓你吃到皮的Q彈卻不膩口,
淋飯的醬汁出乎意到的清淡,
更像是為了增加米飯的滑順度,
因為中南部的人口味偏甜,
在地人還會加甜辣醬,
除了吃起來更有風味之外,
[彰化小吃]彰化魚市爌肉飯(附詳細價錢)爌肉肥瘦均勻還有喝到 ... | 台灣美食網
彰化宵夜推薦 | 台灣美食網
彰化魚市場爌肉飯 | 台灣美食網
彰化魚市場爌肉飯 | 台灣美食網
魚市場爌肉飯】吃上一口瞬間醉心 | 台灣美食網
彰化魚市爌肉飯,大份量人氣在地小吃,彰化市美食(姊姊食記 ... | 台灣美食網
彰化美食推薦【魚市爌肉飯】在地人早午餐.營業時間 | 台灣美食網
【彰化市區】魚市場爌肉飯的食記、菜單價位、電話地址、營業 ... | 台灣美食網
【彰化市】 魚市爌肉飯 彰化人的早午餐 | 台灣美食網
彰化市美食爌肉飯推薦》魚市場爌肉飯菜單價位大公開!暗黑 ... | 台灣美食網
彰化縣彰化市【老担阿璋肉圓】店家資訊營業時間
老担阿璋肉圓是彰化縣彰化市的熱門美食,民國37年創業的阿璋肉圓。詳細資料店家地址:彰化縣彰化市長安街144號營業時間:09:30-...
彰化縣鹿港鎮【小鹿港麵線糊】店家資訊營業時間
小鹿港麵線糊是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,位於民族路與中山路交叉口的小鹿港麵線糊,最大的特色在於嚐起來有著家鄉口味,軟軟...
彰化縣員林市【九重炊油蔥粿】店家資訊營業時間
九重炊油蔥粿是彰化縣員林市的熱門美食,一層米漿,層層疊疊,經過九道手續才完成,故名為「九層炊油蔥粿」。由於製法特殊和...
彰化縣田中鎮【老王豆花】店家資訊營業時間
老王豆花是彰化縣田中鎮的熱門美食,店裡的招牌豆花,像布丁一樣鮮嫩爽口,紅豆、花生堅持用台灣豆,顆粒大得沒話說,老闆說...
彰化縣鹿港鎮【錦興餅舖】店家資訊營業時間
錦興餅舖是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,祖先即以糕餅製作維生,因風味獨特而代代相傳,已有六十年歷史,是鹿港著名的糕餅世家。...
彰化縣溪湖鎮【老糖樹屋香草餐廳】店家資訊營業時間
老糖樹屋香草餐廳是彰化縣溪湖鎮的熱門美食,位於溪湖糖廠內的「老糖樹屋香草餐廳」,原是一處招待所,日式風格的木造建築始...
彰化縣花壇鄉【黑公雞風味餐廳】店家資訊營業時間
黑公雞風味餐廳是彰化縣花壇鄉的熱門美食,<p>黑公雞風味餐廳在1993年創立,在之前以土雞養殖場起家,專門繁殖台灣黑毛...
彰化縣鹿港鎮【鹿港永香民俗小吃】店家資訊營業時間
鹿港永香民俗小吃是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,昭和九年開始經營,目前是第四代掌門。店裡祖傳滷肉飯是以搭配炸過的肉皮、切碎...
彰化縣永靖鄉【魏記牛肉麵】店家資訊營業時間
魏記牛肉麵是彰化縣永靖鄉的熱門美食,各類麵食水餃飯類,頻獲饕客愛戴!詳細資料店家地址:彰化縣永靖鄉港西村福德巷65號營業...
彰化縣大村鄉【阿婆轟炸雞香雞排】店家資訊營業時間
阿婆轟炸雞香雞排是彰化縣大村鄉的熱門美食,阿婆雞排賣的東西都是現炸,只有雞排、雞翅、薯條和豆腐,不像一般鹽酥雞攤什麼...
彰化縣鹿港鎮【匡敉素食廚房】店家資訊營業時間
匡敉素食廚房是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,具有濃濃古早味的素食料理鮮筍香菇羹,清甜美味的口感讓鹿港在地吃素客人都稱讚。鮮...
彰化縣鹿港鎮【無餓不坐麵線糊】店家資訊營業時間
無餓不坐麵線糊是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,堅持以鹿港最有名的手工麵線,加上鮮嫩好吃的胛心肉、後腿肉肉羹,不含一滴油,配...
彰化縣彰化市【蚵ㄚ仁】店家資訊營業時間
蚵ㄚ仁是彰化縣彰化市的熱門美食,蚵ㄚ仁的材料主要蚵仔,皆由王功取得最新鮮、高品質的蚵仔。詳細資料店家地址:彰化縣彰化市...
彰化縣鹿港鎮【好家香肉脯店】店家資訊營業時間
好家香肉脯店是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,鹿港在地三十年遠近馳名,肉乾新鮮現做,價格親民單筆訂購滿2500元以上,可享免運配...
彰化縣田中鎮【飛龍養生穀粉】店家資訊營業時間
飛龍養生穀粉是彰化縣田中鎮的熱門美食,經過位於田中鎮農會斜對面的飛龍養生榖粉,就能聽到研磨各類榖物的機器聲音,店面不...