朴子市美食-蚵嗲發財車 | 台灣美食網
2020年2月22日—午後,帶著下課的女兒開車過來,父女二要一同來吃蚵嗲,小女兒很高興的拍拍照。今天,點了一份蚵嗲、炸韭菜卷、花枝丸和地瓜。來看看這一 ...
午後,帶著下課的女兒開車過來,父女二要一同來吃蚵嗲,小女兒很高興的拍拍照。 今天,點了一份蚵嗲、炸韭菜卷、花枝丸和地瓜。 來看看這一份蚵嗲,看外型,渾圓厚實,和一般圓扁像飛碟的蚵嗲相比,店家就是一個圓錐型,感覺有料多了。吃起來蚵嗲有一層薄薄的酥皮,內餡是以切成高麗菜花混上韭菜的內餡,再加上二顆蚵嗲和一小片肉(沒有特別強調口味的蚵嗲,店家會給你有蚵和肉片的蚵嗲。)由於內餡調合的非常好,吃起來口感不錯! 其實若不在乎口中會殘留味道,我很喜歡這裡的韭菜捲,韭菜的新鮮清澀,咬起來略帶香濃的靭,雖然有人不愛,但我就喜歡這樣的口感。 而小女兒們喜歡彈牙的花枝丸,油炸香氣灑上胡椒粉帶出香味,再加上彈牙的口感,讓女兒每次來總沒忘了點一份花枝丸。 而這裡雖是新的店家,卻成了我們在朴子要吃蚵嗲時的首選。 店家資訊: 布袋港蚵嗲 地址:朴子大同路和新榮路口,全聯旁的發財車,一旁即是萬丹紅豆餅。 【想逛朴子,不妨參考葉蕍網誌】 樸仔腳(朴子)的故事-春節燈花活動及食遊記總整理[1] References 樸仔腳(朴子)的故事-春節燈花活動及食遊記總整理 (blog.yam.com)【遊記】嘉義-朴子-布袋 | 台灣美食網
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