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2016年8月18日—來到新竹一定要到新竹都城隍廟走走呀在廟口內到處都是賣米粉、貢丸、肉圓、蚵仔煎,只有這間鄭家有在賣骨肉湯,雖然招牌寫著鄭家魚丸燕圓 ...
來到新竹一定要到新竹都城隍廟走走呀
在廟口內到處都是賣米粉、貢丸、肉圓、蚵仔煎,只有這間鄭家有在賣骨肉湯,
雖然招牌寫著鄭家魚丸燕圓,
但來到這裡錯過骨肉湯,可是很可惜的唷!
調整過的價格是有肉的都是 70 元, 以湯品來說,這個價格雖然不低,但老闆娘的肉給的可是不少唷
今天我們點的綜合骨肉湯、骨肉湯
綜合骨肉湯裡有燕圓、魚丸各一顆,以及不少的骨肉 燕圓就是魚漿加入紅糟混製,但實際吃起來,吃不出什麼味道
但我覺得鄭家的骨肉勝過於魚丸、燕圓, 如果對丸類沒有特別偏好,建議點骨肉湯喝就可以啦!!!
乳白色的湯汁很有味道,很香、很好喝
骨肉沒有腥味,也不會過肥,口感軟嫩
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