台北 石牌 山東姥姥麵館@ 究竟在玩什麼啊~ :: 痞客邦 | 台灣美食網
師傅魏先生原為航空公司空服員,因緣際會下和高雄總店老闆習得山東口味麵點後,在石牌開設「山東姥姥麵館」,將眷村的老口味燒餅、牛肉麵、大滷麵等讓人 ...
榮獲2008台北牛肉麵節北投區推荐的「山東姥姥麵食館」,裝潢古色古香,紅色門面充滿喜氣,店裡環境簡單潔淨
師傅魏先生原為航空公司空服員,因緣際會下和高雄總店老闆習得山東口味麵點後,在石牌開設「山東姥姥麵館」,將眷村的老口味燒餅、牛肉麵、大滷麵等讓人難忘的好味道,分享給台北地區的朋友們,從天空轉到地面,從飛機艙到麵館,不變的是一顆熱忱和服務的心情,還有執著於美食的愛和堅持。
招牌紅燒牛筋拉麵,放有四大塊牛筋頭,充滿彈性、充滿肉汁,是消費者的最愛,好吃秘訣在於牛筋頭水滾四十分鐘後,悶上一夜的功夫,加上以各種花椒、八角等 熬煮的湯頭,吃過就難忘。老闆堅持每日親自到市場進貨,保有湯頭和食材最新鮮的口感,紅燒牛肉麵濃郁香濃,牛筋Q彈軟嫩,是最受歡迎的產品,另外,多種現 烙捲餅、抓餅也很受到歡迎,是石牌地區知名牛肉麵館。
有很多種精緻小菜供選擇
醬料區 的醬料採用 自助式的 挺方便的
涼拌花椰菜 ~ 爽口輕脆
苦瓜小魚乾 ~ 輕爽甘甜
紅燒牛小排拉麵 100元 服務人員一上菜........超大碗的陶製碗.....碗口...應該可以洗臉了!!牛小排超大塊 紅燒湯頭 ~輕爽微甜 ~不油膩~口味不是很重量級 !
牛小排真的是超大塊!!放一塊....碗就滿了
大滷湯 湯甘甜 料超多 小碗的就很大碗了
女生光喝湯就飽了
黃金燒肉捲餅 外面的麵皮不厚 但是還挺Q的 咀嚼時帶點麵粉香 因外皮撒上許多的芝麻 格外多了些芝麻香 內餡有蛋 蔬菜 豆芽 小黃瓜 一小塊豬肉 一點點的美奶滋 吃起來很輕爽 也脆口 !!
不喜歡裡面的餡有包蔥的~這是很好的選擇喔~
天母石牌區 滿 500元 可以外送喔 !
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