嘉義-布袋-布袋港觀光魚市@ 勇爸一家子的吃喝玩樂 | 台灣美食網
布袋漁港雖以捕蝦為大宗,各種新鮮魚、蝦、蟹、貝,應有盡有。地方小吃也是琳瑯滿目,「蚵仔包」是近年來異軍突起的當紅小吃,還有蚵仔煎、蚵嗲、蚵仔酥、 ...
嘉義-布袋-布袋港觀光魚市
2011.03.06(日)中午13:57
天氣:冬天的中午出太陽~很舒服~
之前已經來過布袋港觀光魚市好幾次了,但都只是隨便逛逛
所以這次再來的時候就想說要來寫篇網誌順便了解一下布袋港觀光魚市
以下先來看看布袋鎮公所[1]對魚市的介紹吧!!
布袋港舊稱布袋嘴,因地形酷似一隻布袋而得名,港口的開發早在鄭成功時代就已經進行,由於地理位置適中,漁貨資源也相當豐盛,加上發展成觀光漁市的計畫也進行的早,演變至今成為嘉義縣最規模最大,人氣也最旺的觀光景點。
嘉義縣政府最近才對布袋港進行整建的工程,原本的漁港也一躍成為具國際化的商港,港區針對觀光及交通2個部分興建,遊客不僅可以在觀光漁市品嚐新鮮的海味,也能從這裡搭船前往澎湖,一樣可以搭乘觀光漁筏出海欣賞美麗的溼地生態。觀光漁市經過裝潢後呈現整齊清潔的面貌,採買漁貨不用再忍受刺鼻的魚腥味,一項項新鮮的魚蝦與可口的加工品成為最適合的伴手禮,一間間熱炒的店面也提供最道地的布袋海鮮讓您大飽口欲。
布袋漁港雖以捕蝦為大宗,各種新鮮魚、蝦、蟹、貝,應有盡有。地方小吃也是琳瑯滿目,「蚵仔包」是近年來異軍突起的當紅小吃,還有蚵仔煎、蚵嗲、蚵仔酥、蚵仔麵線等全套蚵仔小吃。此外,炸螃蟹、炸花枝等等各式海產小吃,可隨您的胃口,好好大快朵頤一番。
嘉義縣文化觀光局[2]也有詳細的說明喔~
觀光魚市是鎮上主要的漁獲集散地,不管是養殖的魚類、捕獲的蝦類,或者是進口的海產等,這裡都見的到。布袋除了一般的漁獲蝦類外,較出名的就是蚵仔了;因為布袋的蚵仔不是在一般淺棚下養殖的,主要都是養殖在較深的海中,這樣不僅能不受到水的污染,蚵仔也可以吃到較多的浮游生物,因此養出來的蚵仔健康又大顆。
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