新竹平價美食新竹好吃的5家肉圓，來新竹吃肉圓不要只知道到 ... | 台灣美食網

2020年11月23日—新竹三大小吃代表當然就是米粉、貢丸和肉圓，而大多數的朋友來到新竹吃這些小吃首選一定都會來到新竹城隍廟來覓食。其實也沒錯，Ann和榜 ...

新竹三大小吃代表當然就是米粉、貢丸和肉圓，而大多數的朋友來到新竹吃這些小吃首選一定都會來到新竹城隍廟來覓食。其實也沒錯，Ann和榜哥也很常到城隍廟這區域找小吃美食來吃，但這一次我們推薦分享的新竹5家肉圓就不在城隍廟內囉！走，跟著我們來去吃肉圓吧！

觀看YOUTUBE請點下方影片

肉圓在台灣各地來說都是平價街頭小吃，據說彰化的北斗鎮是肉圓的發源地，而肉圓外皮主要是以地瓜粉、太白粉、或是在來米粉、樹薯粉等材料而作成的，內餡主要以豬肉或是豬絞肉為主，配料部分就看這店家調配而有所不同，至於烹調方式大多會以彰化做個分界，彰化以北大多用油炸油泡，而彰化以南大多為炊蒸，所以簡單說新竹的肉圓就是用油炸油泡的囉！

●鷹王肉圓位在香山空軍基地旁的鷹王肉圓，是來新竹走跳一定要吃的肉圓名店之一，Google評論數高達2800則，顆星數也有著4.3顆星超高評價。位在香山延平路上的巷弄間，不論平日還是假日就是有許多饕客專程前往這品嘗在地的銅板小吃美食。

鷹王肉圓不論內用外帶就是統一排隊，內用的客人會由店家安排座位，所以不用急著先找位子而亂了店家安排座位的順序，餐點選擇除了肉圓之外還有湯品、香腸可選擇。

這天我們就點了一份肉圓、香腸、綜合湯，綜合湯內有骨仔肉、魚羹、貢丸等，料多很實在，而Ann自己對於他們家的香腸十分驚豔，別於一般市售的香腸，真的特別又好吃。

鷹王肉圓營業時間：10:30-19:00(週三公休)營業地址：新竹市香山區延平路二段350號營業電話：0933-794992

●飛龍肉圓位在西門街新生醫院旁的飛龍肉圓，我帶著榜哥來吃，他一直幻想著早期八點檔的「飛龍在天」還問我「店家有無刺青」，真心覺得榜哥很有事。飛龍肉圓除了賣肉圓之外只有貢丸湯可以選擇。

飛龍肉圓的外皮不算很Q彈，但是內餡除了紅糟肉之外還多了顆栗子，這栗子根本就是飛龍肉圓畫龍點睛地特色，外加上店家特製的甜辣醬及蒜頭醬，真的十分的對味好吃。

飛龍肉圓營業...