【高雄。鐘庵】日本料理@ 愛作夢の貓Dreamycat 's Blog | 台灣美食網
「鐘庵そば處」是日本連鎖店,在日本擁有多家連鎖分店,這次到海外開分店,第一家就選擇在南台灣落腳。而會知道鐘庵是透過T姐及J大這兩位熱愛美食的好友, ...
「鐘庵そば處」[1]是日本連鎖店,在日本擁有多家連鎖分店,這次到海外開分店,第一家就選擇在南台灣落腳。 而會知道鐘庵是透過T姐及J大這兩位熱愛美食的好友,讓vi不用在茫茫的網路尋覓,即可坐擁高雄的美食_
「鐘庵」位於高雄鹽埕區,這一帶曾經是高雄最繁華的都市, 曾幾何時繁華退去,對於鐘庵會選擇在這開業頗讓人意外。
不過嚴謹的日本人當然不這樣想,畢竟這是他們首度跨國開設的第一家分店,凡事都經過考量規劃。 從餐廳外觀擺設ˋ部份食材不僅都來自日本,連店內經理也遠從日本前來坐鎮,忠於原味。
店內的陳設散發著濃濃的日式風情,除了料理檯前及一般的用餐座位外還有4間和室包廂。
妹子跟vi抵達時已經午後1點多了,但店內還是幾乎客滿僅僅剩下料理檯前的位子, 此時我們已經餓到手腳都快不聽使喚了,所以只要有位子哪都好。
假裝翻了翻Menu(因為心裡已經有個底了),以前所未有的超快速度點了2道餐點及一道小菜。 (這兒的餐點說來簡單大致上以烏龍麵ˋ蕎麥麵及一些丼飯為主)
「天婦羅+蕎麥麵套餐」$260,其實本來我們點的是「櫻花蝦蕎麥麵套餐」, 不過因為坐在料理檯前,所以每個要端出去的餐點都得先經過我們這關, 而就在此時我們倆不約而同瞄到天婦羅上的那隻大蝦,於是緊急喊「卡」,請服務生替我們更改了餐點"
這道「天婦...
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