『台南安平』台南知名簡餐店 | 台灣美食網

台南真的什麼都大，連簡餐店都好氣派，這一家洁洁複合式餐廳聽說是台南當地很有名的簡餐店，吃飯時間用餐可是要先預約的，不然會沒位子這樣火紅的程度。

台南真的什麼都大，連簡餐店都好氣派，這一家洁洁複合式餐廳聽說是台南當地很有名的簡餐店，吃飯時間用餐可是要先預約的，不然會沒位子這樣火紅的程度。話說會跑到台南吃簡餐店這真的是很不觀光客的行程，但當地朋友希望找一間比較氣派的餐廳請我們吃飯，所以就恭敬不如從命啦！！

永華路這一家洁洁是旗艦店，所以特別氣派。

裝潢也比一般簡餐店講究一些，看來這一家的裝潢氣勢不輸三皇三家。

位置真的很多，生意也超好，幾乎都坐滿。

炭香松坂豬       435元/套餐 洁洁受歡迎的原因應該跟它份量很大又澎拜有關吧！ 看到這一盤上桌都嚇傻我了～有沒有這麼大陣仗阿！！

松坂豬看起來很新鮮還有加調味料。

另外還有三鮮魚漿，有墨魚、原味、花枝～

這炭香松坂豬還有桌邊服務。

首先在鐵板上先刷上奶油增添香氣，再放上菜盤的洋蔥炒一炒，等洋蔥香氣散發出來以後，再放入松坂豬肉及配料等..

就這樣先放菜、海鮮、松坂豬等滿滿豐盛的食材，然後…

倒入高湯下去煮。

記得要把陶碗蓋上，讓它悶煮一下比較快熟。 ...