【彰化員林美食】洤興米糕:古早味銅板平民美食,擁有六十年 ... | 台灣美食網
彰化美味.May06.202122:07.【彰化員林美食】洤興米糕:古早味銅板平民美食,擁有六十年老口味現江湖|米糕+肉羮,搭配菊花肉、燒肉或香腸,很滿足 ...
若提起彰化員林好吃的米糕,通常員林米糕雙天王:謝米糕、榕米糕,為最多人推薦,也各擁愛好者。近日有朋友推薦熟女另一家米糕,我特別從南投市騎機車、翻過一座山,至員林尋找民間美食。
▼洤興米糕,位在五猿豚燒飯的騎樓
這間「洤興米糕」,位在火車站附近華南銀行的正對面,距離熱鬧商圈也是走路OK的範圍。以攤車方式於轉角騎樓營業,騎樓下有2張小桌子。
▼也可以坐在五猿豚飯店內用餐喲!
很有趣的是,屋子裡的店家為「五猿豚燒飯」,即使只吃騎樓下的「洤興米糕」,也能坐在店內吹冷氣用餐哦!而且「洤興米糕」的點菜單放在「五猿豚燒飯」靠近騎樓這面的櫃檯上,一家親,呵!
其實不用拿點菜單勾選,直接口頭向攤車的老闆說聲即可,很快就能上菜。
「洤興米糕」菜單簡單,熟女來吃個兩趟,已將朋友推薦的菜色都吃過。朋友推薦洤興必吃為:米糕、菊花肉、燒肉、肉羹和古早味香腸。
▼米糕、肉羮、菊花肉
▼米糕、燒肉、古早味香腸
~米糕~
米糕不是滷肉飯,彰化的米糕也和北部不同。
熟女主要生活圈在北部,吃過多數米糕外觀偏向油飯樣貌,彰化米糕是熟女喜歡的粒粒分明,嚼勁佳,油膩感降低,長糯米特性在此發揮。
▼米糕
經典味道重出江湖!員林銅板美食「米糕、燒肉 ... | 台灣美食網
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彰化員林}洤興米糕10912 @ 咖寶趴趴造 | 台灣美食網
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經典味道重出江湖!員林銅板美食「米糕、燒肉」必要來一份 ... | 台灣美食網
洤興米糕菜單 | 台灣美食網
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