[台中小吃美食]【西屯路鵝媽媽鵝肉】 | 台灣美食網
...小吃、台菜.Nov17.201420:50.[台中小吃美食]【西屯路鵝媽媽鵝肉】心目中第一名的台中鵝肉小吃店!每個月必訪的晚餐選擇,鵝肉、當歸、小菜都好吃。
★【西屯路鵝媽媽鵝肉】:台中市西屯區西屯路二段269之44號 \ 04 2702 2089 \16-23(週五休)
這間【西屯路鵝媽媽鵝肉】實在是我們每個月都會回訪的店~
只是因為有時候在想拿著相機來拍阿嬤,不知道阿嬤會不會嚇到 XD
所以就給它一直吃下去,沒有和大家分享!它是目前台中我最愛的鵝肉店了 哈!
西屯路的交通其實車流不少,而且這一段就只有單線道 晚上又有公車從這裡到逢甲,所以停車是不太方便的。
但對於我們這種晚上出門多數騎車為主的在地人來說,就是在好不過的方便晚餐!
微黃的燈光、兩個阿嬤總在料理台忙著、沒有漂亮的招牌卻是最吸引人的路邊小吃。
但也必須說,【西屯路鵝媽媽鵝肉】也有小小的給它漲價 記得以前小菜差不多 35元吧!XD
進到店裡只要把頭抬起來看,就可以思考一下自己要吃啥 接著就會有人來給你點菜
脆腸、米血都可以做湯、做乾,我們習慣吃乾的!因為會點一個當歸湯麵線來吃 XD
米血的份量很夠,上頭的肉燥偏瘦肉 我喜歡!
同樣的肉燥也會在乾麵裡出現,我很喜歡【西屯路鵝媽媽鵝肉】的乾麵 但我必須說份量不算大。
鵝肉絕對是這裡的經典!吃起來不會膩也不會鹹 鵝肉的香汁真的是吃一口就會愛上的!
我們大約晚餐都點一百左右的小份量來搭配。
躺在好傳統的玻璃盤上,盤邊還鑲著那種阿嬤等級的碗盤花紋
鵝肉的湯汁滲透在每一片鵝肉切片的肉片紋路上,妳絕對不會懷疑它缺水的那種晶瑩剔透 XD
如果你吃辣!請千萬別錯過下頭這一小疊,讓你沾上一口就會中毒的『看起來沒什麼醬汁』!
不過就是醬油、辣椒、蔥花,但是真...
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