鵝媽媽 | 台灣美食網
2017年7月27日—鵝媽媽菜單·鴨肉飯(小)30元·當歸鴨麵70元·米血30元·鵝肉切盤150元·海帶20元·燙青菜30元.
今天來介紹一下靠近廣三SOGO附近的鵝肉店,這間鵝媽媽可說是巷弄內的人氣小吃!每次經過都是高朋滿座,不僅鵝媽媽生意很好,隔壁的魚市米糕生意也很好呢。
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沿著大埔鐵板燒轉進去,就會看到黃色招牌的鵝媽媽,非常好找。 這巷弄內的鵝媽媽可說是人氣小吃店,當天來的時候, 外帶的客人都站在門口等待,內用還沒什麼位子。
雖說叫鵝媽媽,但是店內除了賣鵝肉之外,也有賣鴨肉喔! 而且裡頭賣的品項還蠻多選擇的。
鵝媽媽 菜單這天我們點了鵝肉切盤 150元、鴨肉飯(小) 30元、 當歸鴨麵 70元、海帶 20元、米血 30元、燙青菜 30元。
店家忙得不可開交,因為客人超多。
畫單點完餐之後拿到櫃檯點餐即可,吃完再付錢。 一進入店內的時候,發現裡頭的客人桌上都沒有食物,都還在等待店家上菜。 我和G咪當天也等了一陣子,大概等待了半小時左右才吃到食物。
一旁有醬汁和餐具,可以自取。
鴨肉飯(小) 30元鴨肉飯還蠻好吃的,沒有骨頭,裡頭臨了一些醬汁和蔥花, 米飯煮得還蠻好吃的,不會太軟。 鴨肉也不會柴,吃起來有肉汁甜味。
當歸鴨麵 70元當歸鴨麵的湯頭不油膩,當歸湯的味道挺濃郁的, 裡頭的鴨肉帶骨,大概有四五塊左右,底下是黃麵配上一些豆芽菜。
黃麵配上豆芽菜,吃起來比較有口感,份量算吃得飽的。
米血 30元米血切成小塊狀,口感還蠻軟嫩的。 上頭有一些薑絲和醬料,說到醬汁的話,我還是蠻愛黃記鵝肉[3]的鵝油朝天椒。
鵝肉切盤 150元鵝肉切盤的部位沒辦法像黃記鵝肉[4]菜單上那樣自己選, (但不太確定能不能跟老闆講想吃的部位?...
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