台中市西屯區美食推薦當歸鴨麵線『逢甲紅燒當歸鴨 | 台灣美食網

2020年4月27日—今天要介紹一家去逢甲阿樂真心超愛的店家，可說只要來逢甲有開店就會進來吃.

今天要介紹一家去逢甲阿樂真心超愛的店家，可說只要來逢甲有開店就會進來吃

而且永遠吃不膩~真的很喜歡這家。

每次走過這條巷子總是被當歸的中藥香氣給吸引，他們家的小菜下水（內臟）也是很讚~

最重要的是這家的價位也很經濟實惠，都是銅板價

但近年物價有小調漲，但阿樂覺得還在合理的範圍~

路過這條巷子 永遠就是看到這樣的場景，總是排隊的人潮。

煙燻過的鴨子，每天要剁超多隻~

價位經濟實惠，都是銅板價但近年物價有小調漲5元~

來用餐的時間已經是過晚餐時段了，阿樂跟朋友還是點了滿滿一桌

超罪惡

因為想吃的小菜都賣完了，剩下粉腸也很好吃，但阿樂最推薦的是還是下水切盤

店家已經煮得很軟爛，吃起來也不會有內臟的怪味道，在加上店家會淋上獨門的醬油膏，看起來很多但其實不會過鹹，醬油吃起來有回甘的味道。

乾麵35元/1份，很大一碗，剛上桌就可以聞到滿滿的肉燥香，因為店家上頭還有大量的油蔥，所以油油亮亮的超可口的樣子，還有不少的青菜均衡一下，

但認真說這碗其實有點小油的，但味道極好，阿樂就顧不得會長肉的危機，繼續消滅它。

當歸鴨湯70元/1份，本日的重頭戲，因為阿樂不愛麵線又有點乾麵，所以點了當歸鴨湯來喝，裡頭老闆給的肉很多，還有少許的薑絲相襯。湯頭也有濃郁的藥香味，加上熬鴨肉的湯底，味道很棒。

湯匙輕輕一撥，滿滿的煙燻...