彰化美食【黑頭碗粿.米糕】 | 台灣美食網
2018年8月24日—黑頭碗粿(中正店)地址:彰化市中正路一段393號說到碗粿真的是中南部的天下,尤其彰化的古早味碗粿特別多也特別好吃,每家都有自己的特色, ...
文章類別:美食-食記心得
縣市地區:彰化縣 > 彰化市
黑頭碗粿(中正店)
地址:彰化市中正路一段393號
說到碗粿真的是中南部的天下,尤其彰化的古早味碗粿特別多也特別好吃,每家都有自己的特色,不管是外皮、內陷還是特製醬汁,都各有獨特風味,每個人的喜愛程度也不一樣。
生活在這座古城,也有都市人體會不到的幸福,不用吹起復古風或復刻版的潮流,還有古早味的小吃隨時隨地可以相當方便的吃到,像『碗糕』(碗粿+米糕)就是小妹我一直很愛的本土小吃,今天要來推薦這家位在彰化市區的黑頭碗粿,離彰化火車站很近,從車站往中正路方向騎Ubike大約2分鐘就到囉!對外地人來彰化旅遊真的很方便呢!
原是在華陽市場開40年的老店,後來2016年在中正路上又開了一家分店,
是二代傳承,味道不變唷!這真是造福了住在市區的我!
營業時間是早上七點到中午賣完就沒有囉!
假日中午來人潮滿滿內用位置座滿,外帶的也不少,有時候太晚來碗粿跟米糕都賣完,所以最好在12點前來以免撲空。
價目表
碗粿跟米糕均一價30元,也有賣餛飩麵、乾麵、冬粉湯、餛飩冬粉。
湯品類-餛飩湯跟冬粉湯是店內招牌唷!
看大多數老饕都是碗粿+餛飩湯或冬粉湯這個組合~~~
特別的是,很多人好奇冬粉料湯跟冬粉湯的差別在哪裡,老闆說:「差別只在有沒有冬粉,因為很多客人只喜歡喝料湯不愛吃冬粉,所以才做區別」。看其他客人點一碗冬粉料湯裡頭有木耳、肉絲、筍絲,這樣一碗料湯喝起來也很滿足。
彰化40年傳統美食推薦,黑頭碗粿冷熱口感好Q彈,細緻米香 ... | 台灣美食網
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全國碗粿季軍,中區最強彰化40年老字號碗粿 | 台灣美食網
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「黑頭碗粿」彰化在地45年老字號碗粿 | 台灣美食網
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