[情報] 臺南新營清香鱔魚麵 | 台灣美食網
2019年3月13日—餐廳名稱:清香鱔魚麵地址:台南市新營區民治路50-1號電話:06-6328341...我阿嬤說從老闆娘她爹在炒的時候就開始吃了~搬家前的樣子如 ...
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標題[情報] 臺南新營清香鱔魚麵
時間Wed Mar 13 16:12:12 2019
餐廳名稱:清香鱔魚麵 地 址:台南市新營區民治路50-1號 電 話:06-6328341 營業時間:AM11:00~PM02:00、PM04:00~PM08:00 公 休:星期二 其實是想打聽他的消息... 這家原本在第二市場的超復古商街裡,應該是很多在地人小時候的回憶。 我阿嬤說從老闆娘她爹在炒的時候就開始吃了~ 搬家前的樣子如影片:https://www.youtube.com/watch?v=3D_M5Iq0beQ超級懷念坐在頹圮磚牆中用餐的經驗。 -- 2018 年初的時候搬到新的位址,在繁榮的街道上,近行政中心。 其實看搬家前的影片就可以發現:有一大坨人在等她出鍋。 原因是老闆娘當時很堅持一定一鍋湯的,一鍋乾的輪流炒。 老客戶們也都心甘情願地等,反正去買這家就是要有心理準備要等半小時。 在鬧區擴大營業後,好像沒辦法應付突然暴增的客源(餐廳裡的座位也很多) 我記得去年年初第一次去買的時候,等了足足一個小時! 不過後來還是滿常去的,就避開尖峰時段 or 點了後先去別的地方辦事。 後來覺得速度好像有比較快一點,因為客人好像變少 @[email protected] 可能大家都被那個等的時間嚇到。離開臺南前有默默幫他擔心了一下。 -- 今天朋友傳了一張照片來:門口已經貼出 [出租] 了 不曉得是不是就此歇業,還是另尋小一點的店面呢? 前幾年謠傳第二市場要改建 也有消息說,老闆娘其實打算在改建後就順勢收攤的 (當然第二市場還在,我非常不想要他改建 XD) 不曉得有沒有人知道清香接下來的動向呢~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.203.2.240 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1552464734.A.9C7.html[3][1][2] ...
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