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招牌乾麵這家麥面館原本沒有正式的名子，太太娘家都叫他『ㄙㄡˊ目麵』，意思就是老闆做東西很慢，感覺很會『ㄙㄡˊ』。其實是老闆一個人從點餐/製餐/出餐/算帳都一個人來，所以才會比較慢因此得名。在竹山鎮上開了好～～久了，我最喜歡的就他們的招牌乾麵。讓我來簡單分享一下。

我們去的是在下橫街的店面，原本是一個小攤子，最近這幾年開始在隔壁也有新的店面跟客席，不過小攤子裡頭還是有客席可以坐喔，想懷舊的人還是可以坐在攤子裡頭，缺點就是沒有冷氣XD~如下圖：

左邊是新的客席區，右邊的小攤子是原本的店面小攤子除了拿來放食材之外還是有客席喔，還有...我這張照片拍壞了XD 價位很便宜喔～抱歉又有點糊這家店有一個很別的味道那就是他們的肉燥。口味很獨特，看起來肉都已煮成泥狀，平常就放在一邊滾呀滾。真想把他整鍋搬回家！ XD 秘方!

我們那次點的餐點有酸辣湯 /小菜豬頭皮/ 還有就是我超喜歡吃的招牌乾麵～

首先是酸辣湯，一碗25塊錢

很超值...

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