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2016年8月31日—招牌阿美米干』($70元/小),其實跟鄰桌對比一下~大小碗僅差5塊,大的較划算。8(复制).豬肝很軟嫩沒什麼腥味,肉片口感也不澀,米干有著 ...
好久沒來忠貞這吃米干,一般人第一聯想到的應該就是『國旗屋[1]』,
不過這次和老媽一起來是另間-『阿美米干』,揮別印象中窄小悶熱的環境,
一入店不僅視線明亮、桌椅寬敞舒適、有冷氣,且一大早6點就開門營業了。
點餐櫃檯,整體裝潢感覺很像什麼優質餐廳~而不是米干店吧?
點菜單簡單易懂,有米干、米線、黃麵、米粉等選項,分大小碗僅差5塊,
主料分為蛋肉、豬肝蛋、肉片豬肝、單肉片(加蛋),如果全都喜歡~那就來碗招牌。
『破酥包-鮮肉』($25元),個頭不大,味道還好,怕吃不完~不然會想再來個豆沙嚐嚐。
『豌豆粉』($45元),一大盤層層疊疊綠色碗豆粉撒上花生粉、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲等。
口感QQ滑滑的蠻像粿仔,淋上特調醬汁與白芝麻~酸酸甜甜頗清爽開胃。
『招牌阿美米干』($70元/小),其實跟鄰桌對比一下~大小碗僅差5塊,大的較划算。
豬肝很軟嫩沒什麼腥味,肉片口感也不澀,米干有著淡淡的米香略似板條卻又不像。
『招牌阿美米線』($70元/小),基本上是一樣的配料,
米干扁平口感較粗,米線口感較細~很容易吸著咕溜入嘴,兩種都不錯~端看個人喜愛。
可以選蛋包或蛋花,我跟老媽都選了蛋包,弄破後黃澄澄的蛋液流出十分誘人。
『椰香紫米』($35元),小小一碗卻飽肚(實在),不會過於甜膩,當飯後甜點不錯。
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