【桃園平鎮食記】阿美米干。超人氣雲南米干料理 | 台灣美食網
2020年7月21日—招牌米干有豬肉和豬肝,.豬肉吃起來不乾澀,.豬肝沒有什麼腥味且很軟嫩。
龍岡的米干很多,
每間都各有特色,
吃了幾間米干料理,
[阿美米干]算符合我們的胃。
[阿美米干]地址雖在平鎮區,
但離中壢龍岡忠貞市場很近,
堅持傳統手工的米干,
外觀裝潢上明亮又氣派,
與大多米干店不太同。
內部融合了現代風與雲南傳統設計,
位子滿多的但用餐時間一位難求。
主食以米干和米線為主,
還有雲南口味小菜及破酥包等,
採自助式點餐,
畫好再到櫃台點餐結帳即可。
涼拌小菜最適合炎熱天氣,
吃完都開胃了。
涼拌木瓜絲
雖然和泰國調味上有點不同,
但還是有酸甜帶點微辣風味,
吃起來脆口很開胃。
豌豆粉
滑嫩的豌豆粉本身沒味道,
淋上酸鹹醬汁就很開胃了,
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