【桃園美食】寶山街臭豆腐 | 台灣美食網

2020年12月24日—【桃園美食】寶山街臭豆腐-阿伯臭豆腐攤每到下午肚子就會不自覺咕嚕咕嚕叫~~常常會想說吃什麼東西好這時候，就可以選擇簡單的臭豆腐來做 ...

【桃園美食】寶山街臭豆腐-阿伯臭豆腐攤[1]

每到下午肚子就會不自覺咕嚕咕嚕叫~~

常常會想說吃什麼東西好

這時候，就可以選擇簡單的臭豆腐來做選擇

而今天我們要介紹的桃園寶山街和大有街交叉口的

【桃園美食】寶山街臭豆腐-阿伯臭豆腐攤

也可以當作考量之一哦~~!!

 小小一台機車上頭

空間不大，卻裝著臭豆腐每樣都不能缺的食材和醬料

簡直就是麻雀雖小，五臟俱全

是由阿伯一個人獨立作業，自己炸、自己包裝

炸不一會兒，今天的臭豆腐就炸好了

老闆開始夾泡菜到碗裡

再裝進袋子裡

馬上找個地方來享用

臭豆腐 40元

疑？怎麼沒蓋子~~

對的，這邊是沒蓋子的，因為老闆說蓋上蓋子

會有蒸氣臭豆腐容易軟，所以就沒給

因此，拿的時候要小心一點，不然會全倒~~

小小一碗，上面淋了醬油膏和辣醬

和一些泡菜

泡菜吃起來帶微鹹和酸的脆度口感

還不錯~~~

裡面還加了梅子下去醃

臭豆腐則是採用

外酥軟蜂巢式的類型

外酥內軟

能夠吸收醬汁，味道還不錯~~

有到一定的水準

吃著吃著~~吃完了

結論：

這次來到桃園寶山街的

【桃園美食】寶山街臭豆腐-阿伯臭豆腐攤

40元一份臭豆腐，當下午的點心剛剛好

味道還OK~~而且份量也OK~~

很適合當下午茶點心~~

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