林口老兵居@ S&D幸福滿屋 | 台灣美食網
老兵居？這個小吃店的名字還真別，感覺上就是某個老兵開的外省餐館。不過一進...牛肉麵是屬於紅燒偏重的口味，麵條咬勁不錯@生活,食記,旅遊,育兒,電影,書評, ...
老兵居？這個小吃店的名字還真別，感覺上就是某個老兵開的外省餐館。不過一進了門到沒看到老兵，只看到牆上的勵世書法，經營的老闆應該也不是所謂的老兵吧！
晚餐時刻人還不少，前面幾桌都坐滿了，坐下來拿張菜單點了牛肉麵、肉絲炒飯和一盤滷味小菜，準備好自己的餐具就準備開動了。肉絲炒飯顆粒炒的蠻分明的，有醬油的香氣，美中不足的是帶有點焦味，不知道是不是火太旺沒控制好。牛肉麵是屬於紅燒偏重的口味，麵條咬勁不錯，牛肉塊帶筋的部分也都滷的蠻嫩的很好下口，湯頭則是八角味多帶點辣味。
小菜淋的是蒜頭醬油，和滷蛋、海帶、豆干這些基本款搭配起來挺不錯的，不過切小菜的人似乎有點漫不經心，滷蛋沒按比例切的一大一小，小記缺點一次囉。
牛肉麵(小) $85 肉絲炒飯 $60
快速連結：林口食食樂 (林口地區餐廳、小吃大整理)[1]
電話：03-328-1053 地址：桃園縣龜山鄉復興街94-1號
References 林口食食樂 (goo.gl)
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